|
Sušené švestky, povidla
|
|
|
|
Předchozí příspěvky | 1, 2, 3, 4, 5 >
|
|
|
|
|
|
host - 171.155 (?), 16.12.2012 20:51
já suším meruňky i broskve jako jablka, či hrušky. Nakrájené asi na 5mm plátky. Je to někdy trochu moročina, nesmí být úplně přezrálý. Ale ve směsi s ostatním sušeným ovocem lahůdka.
Lucas
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
PavelRabek - (43) - 145.17 (?), 16.12.2012 22:10
Tím fiaskem myslíte co? Plody zplesnivěly?
Jakou jste zkoušel sestrojit solární sušičku? S přímým nebo nepřímým sušením? Také bych si ji chtěl postavit, tak sbírám zkušenosti (pozitivní i negativní). Zkoušel jste v ní sušit i něco jiného než švestky?
Jinak k tématu - usušené švestky dávám do sklenic a místo víčka dávám ubrousek s gumičkou - vydrží dlouho. Jednou jsem dal obyčejné neprodyštné víčko a obsah bohužel zplesnivěl.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
jirilan - Zlatý Zahrádkář (802) - 38.130 (?), 18.12.2012 13:49
Udělal jsem si sušárnu /hlavně na švestky/ tak, že mám deset rámečků se síty, které zasouvám do nahoře i dole otevřené překližkové bedny, kterou stavím na nízkou spodní bednu stejného půdorysného rozměru, ve které jsou v kovových držácích nasunuty topné tyče příkonu asi odhadem 400W. Spodní bedna je také nahoře a dole otevřená a její rohy zpevňují plechové úhelníky, které spodek ale i vršek přesahují a takto vytvořené nohy tvoří mezeru pro přístup vzduchu a vrchní jejich přesah jistí nasazenou horní bednu proti posunutí. Teplý vzduch ze spodní části postupuje nahoru a prochází sušičkou přes síta a mezery, které jsou vytvořeny střídavým doražením sít na zadní stěnu a čelní zakrývací desku. Mezery vytváří určitou cirkulaci v prostoru sušení, což pokládám za příznivé vzhledem k ovívání povrchu sušených plodů.Vzdálenost mezi síty je asi 5 cm. Spodní síto je asi 20cm nad okrajem bedny. Horní síto je asi15cm pod horním okrajem. Proudění vzduchu v sušičce tlumím průlinčitou tkaninou přehozenou přes horní okraj. Kovová síta s rámečky jsou pocínovaná a jejich velikost je asi 40x60 cm. Zamýšlím tuto sušičku stavět na venkovní sporák /udírnu/, po případě ji doplnit pro sluneční ohřev. Ale nejlépe se suší v suchém prostředí paneláku. Ještě bych dodal, že bramborový košík švestek suším s přestávkami asi 2dny.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
Pokračování této diskuze (další příspěvky) | 1, 2, 3, 4, 5 >
|
|
|
DIY nástěnná závěsná výzdoba vašeho domova
Hledáte nový DIY nápad na výzdobu stěn? Vyzkoušeli jste obrazy, cedule, obrazové koláže, plovoucí po...
Okouzlující pohádkové zahrady, které rozproudí vaši představivost
Zde je spoustu okouzlujících nápadů na miniaturní vílí zahrádky, které rozproudí vaši představivost ...
Skladování a organizace hrnků na kávu: kreativní nápady
Dobře, přiznejme si to! Pokud jste se zastavili až tady, pak jste stejní závisláci na kávě jako já! ...
Geniální nápady na police do koupelny pro dokonalý pořádek
Nezáleží na tom, jak malá je vaše koupelna, každá koupelna potřebuje vyhrazený kus nábytku na ručník...
3 důvody, proč si do zahrady přidat ptačí lázeň nebo fontánu
Vodní prvek je pro vaši zahradu stejně důležitý jako půda a slunce. Co kdybyste do své zahrady mohli...
|
|
|
|