Sušené švestky, povidla



                     
galloway pippin - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (1410) - 179.38 (?) 
28.1.2014 10:31

Povidla - Moravská archa chuti

Slovo povidla nebo povidlí je v češtině doloženo od 14. století (Klaretův slovník) a vyskytuje se i v polštině (powidła) a v ukrajinštině (povydlo). Ze slovanských jazyků je převzala rakouská němčina (Powidl). Podle Machkova slovníku patrně souvisí se staroindickým pavitra, čistý, a původně znamenalo vyčištěnou případně cezenou šťávu. Jiní autoří se domnívají, že by původ mohl být od toho, že se povidla podávala vždy po jídle (po-vidla, po-jídla…) a u toho se vždy povídalo (povidla - povídat…).Povidla, v jihovýchodní části Moravy taky lidově jednoduše "trnky", je název pro potravinu husté kašovité konzistence nejčastěji vyráběné ze slív odrůdy Durancie.

  
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Levné nářadí - koupit/nekoupit? Jaké a proč?16.7.2025
Péče o jezírko na chtě15.7.2025
NEREZOVÝ BAZÉN15.7.2025
Levné nářadí - koupit/nekoupit? Jaké a proč?15.7.2025
Péče o jezírko na chtě9.7.2025
Péče o jezírko na chtě8.7.2025
Další příspěvky > 
O nás | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2025
DŮMACHALUPA.cz
statistika