Využití malin

Jelikož nás letos postihla nadúroda malin tak nastal jeden problém - co s nimi? Já znal doposud jen jeden způsob - z keře do ruky a z ruky do pusy. Malina, pokud je zralá, tak vydrží jen chvilku.

zmrazit či udelat dřen či marmeladu..či pohar s jahodama a šlehačkou či zmrzlinou..

Malinový džem je výborný, u nás jde na odbyt nejvíce. Ovšem ne pokaždé se urodí tolik, aby se mohl z malin dělat džem. Když je "slabý rok", stačí úroda jen na přímou spotřebu-přesně rovnou do pusy. M.R.

Ostružinový nebo jahodový máme, ten je vynikající, malinový se dělá stejným postupem? Malina je přece jen takové duté nic. Mirek

Malin nemáme tolik a tak jimi jen ochucujem rybízovou marmeládu. Zajímavá chuť vznikne přidáním jahod a malin.

Udělat sirup, třeba. Hanča

Krásná úroda. V HK teprve lehce začínají zrát, ale bude jich hodně!

Krása! Jak píší Ti přede mnou. Dělám z malin marmeládu, hodně je mrazím, peču koláče, vařím ovocné knedlíky, poháry se šlehačkou. Nejlepší ale stejně je trhat je rovnou do pusy. Marcela

Skúste s pomocou kyselky a cukru spraviť prekvapkávaný sirup- studeným spôsobom, aby si zachoval vôňu. Taký nekúpite v žiadnom obchode. Paľo

To zní zajímavě, můžete postup popsat, díky.  Jinak děkuji všem za inspiraci, ostružin bude taky bohatě.