|
Červená řepa
|
|
|
|
host - 184.133 (?) 15.11.2016 9:14
Vzhledem k tomu, že je to řepa primárně doporučená na sklizeň malých "kuliček" na zavařování bez jejich dělení, počítejte, že naroste tak do 8 cm průměru. Asi bych se u této odrůdy bál, že pokud nebude mít stálý přísun vody, že bude trochu dřevnatět. Pokud chcete výnos, je podle mě lepší některá z těch dlouhých. Řekl bych, že se i lépe na zavaření zpracovávají než ty kulaté. Lépe se po ovaření loupou, je nejspíše méně odpadu (méně "hlav" a kořenových částí na jednotku délky bulvy). Když ty dlouhé nakrájíte na dílčí válečky lépe se na hranolky nebo na kolečka krájejí dál (kráječ na hranolky nebo brambory na salát, strouhání vyšších koleček na nějakém kráječi,...), výrobek je jednotnější - nejsou v něm krátké kousky z okraje kulatých a dlouhé ze středu. Pokud jde o odolnost (proti čemu), nejlépe na tom obecně budou odrůdy pěstované už možná stovky let - jako je Kulatá. Na výnos z kulatých Bona, z dlouhých podle toho jestli chcete dlouhou a tenčí (Alexis, Karkulka), nebo silnou a výnosnou (Monorubra). Zkuste třeba i žlutou, chutí se neliší a můžete jí dát do směsí zeleniny, bez toho, aby měla jen barvu řepy. Taky se lépe suší na platech v sušičce - nezabarví je, nemusíte je složitě odbarvovat před sušením další zeleniny či ovoce. A čerstvá šťáva z ní taky nic nezabarví (šroťák, odšťavovač,...), ani pokud jí pijete, ani při práci, při zpracování (nádobí, kuchyňskou linku,..) .
Umístění příspěvku v diskuzi Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lantros7 - Bronzový Zahrádkář (60) - 91.9 (?), 14.11.2016 23:57, zobrazeno: 10008x
Dobrý den.
Potřebuji poradit, jaký druh červené řepy je na pěstování co se týká odolnosti nejlepší.
Zalíbila se mi odrůda Pablo F1,ale nevím, jak velká dovede vyrůst.
Děkuji za rady.
Adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
host - 241.241 (?), 15.11.2016 8:39
Zdravím, již několik let pěstuji červenou řepu podlouhlou nebo válcovitou, letos se opravdu vydařila, některé bulvy kolem půl kila, při setí se snažíme je dávat více od sebe, abychom nemuseli jednotit. Řepa není vůbec náročná na pěstování.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 184.133 (?), 15.11.2016 9:14
Vzhledem k tomu, že je to řepa primárně doporučená na sklizeň malých "kuliček" na zavařování bez jejich dělení, počítejte, že naroste tak do 8 cm průměru. Asi bych se u této odrůdy bál, že pokud nebude mít stálý přísun vody, že bude trochu dřevnatět. Pokud chcete výnos, je podle mě lepší některá z těch dlouhých. Řekl bych, že se i lépe na zavaření zpracovávají než ty kulaté. Lépe se po ovaření loupou, je nejspíše méně odpadu (méně "hlav" a kořenových částí na jednotku délky bulvy). Když ty dlouhé nakrájíte na dílčí válečky lépe se na hranolky nebo na kolečka krájejí dál (kráječ na hranolky nebo brambory na salát, strouhání vyšších koleček na nějakém kráječi,...), výrobek je jednotnější - nejsou v něm krátké kousky z okraje kulatých a dlouhé ze středu. Pokud jde o odolnost (proti čemu), nejlépe na tom obecně budou odrůdy pěstované už možná stovky let - jako je Kulatá. Na výnos z kulatých Bona, z dlouhých podle toho jestli chcete dlouhou a tenčí (Alexis, Karkulka), nebo silnou a výnosnou (Monorubra). Zkuste třeba i žlutou, chutí se neliší a můžete jí dát do směsí zeleniny, bez toho, aby měla jen barvu řepy. Taky se lépe suší na platech v sušičce - nezabarví je, nemusíte je složitě odbarvovat před sušením další zeleniny či ovoce. A čerstvá šťáva z ní taky nic nezabarví (šroťák, odšťavovač,...), ani pokud jí pijete, ani při práci, při zpracování (nádobí, kuchyňskou linku,..) .
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 důvody, proč si do zahrady přidat ptačí lázeň nebo fontánu
Vodní prvek je pro vaši zahradu stejně důležitý jako půda a slunce. Co kdybyste do své zahrady mohli...
7 způsobů, jak zvětšit malou zahradu
Podívejme se, jak zvětšit malou zahradu. Zelená barva je mnohem silnější, než si myslíte. Je spojová...
Výjimečné rostliny, které nemusíte téměř nikdy zalévat!
Pokud žijete v suché oblasti nebo se chcete podílet na ochraně životního prostředí vysazením zahrady...
10 úžasných bylinek, které můžete stříhat a budou se vám vracet
Trvalky jsou vynikajícím způsobem, jak si udržet zásoby čerstvých bylinek, aniž byste museli každou ...
Pěstování zeleniny: snadné nápady na DIY
Zahrada plná zeleniny není jen o úrodě, ale o celkovém zážitku. Jestliže hledáte inspiraci, jak vyle...
|
|
|
|