Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.
Ú v o d n í   s t r á n k a  |  Reklama   
Zahradní domky.cz
Chatky, zahradní domky a domky na nářadí, dodání po celé ČR.
Nábytek Vladeko
Dřevěný zahradní nábytek, doprava po ČR zdarma


Pálení > Palenka z exotickeho ovoce

Palenka z exotickeho ovoce


host - xxx.xxx.47.34 (?)
10.8.2009 13:58, počet návštěv: 18040
Přejít na: tento příspěvek (zjistit adresu)

Zdravim vsechny konzumenty domacich palenek

Mam ponekud netradicni dotaz. Muzete se nekdo podelit o zkusenosti s palenkou z exotickeho ovoce? Budu mit moznost levne ziskat cca 4 metraky bananu a stejne mnozstvi melounu. S palenkou z "tradicnich" druhu ovoce (merunky, mirabelky, jablka, matolini) jiz nejake zkusenosti mam, ale i kdyz su z jizni moravy, banan je i pro nas exotika ;-)

Jde mi hlavne o zalozeni kvasu. Je mi jasne, ze jak banan tak i meloun bude potreba zbavit slupky a prohnat pres srotak. dale uz si tak jisty nejsu. Zda do bananu pridat trochu vody kvuli konzistenci, jestli bude potreba dosladit (merunky, spendliky nedoslazuju, mirabelky jen zlehka)

Zkratka, pokud nekdo mate zkusenosti dejte mi prosim vedet. Podotykam, ze palim v palenici a rad bych udelal kazde ovoce zvlast. Smesku neurcite chuti a puvodu si muzu koupit od Bozkovu...

Diky Martin

Připojit reakci   
recepty na vaření, uzení, zavařování, vína, destiláty
   

Palenka z exotickeho ovoce


host - xxx.xxx.17.206 (?)
4.9.2009 13:56
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

ahoj, stejně tak mi kamoš dovezl vyřazené mandarinky, ale k věci, banány kvasí a tečou dobře je to jedna z nejlepších atipických kořalek, avšak melouny neberte obsahují straně málo cukru v poměru s velikostí a pokud nedocukříte a nepřidáte ušlechtilé kvasinky, vůbec se vám nerozkvasí, a když anio spíš to hnije a děsně smrdí. BoBo

Připojit reakci
   

Palenka z exotickeho ovoce


host - xxx.xxx.32.8 (?)
29.9.2009 16:54
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Jednou jsem ochutnal pálenku z melounů. Nic hnusnějšího jsem v životě nepil...
Připojit reakci
   

Palenka z exotickeho ovoce


host - xxx.xxx.166.200 (?)
2.12.2017 22:49
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Viete mi prosím poradiť ako založiť banánový kvas? Ďakujem
Připojit reakci
      

Palenka z exotickeho ovoce


host - xxx.xxx.0.198 (?)
6.7.2018 11:32
Přejít na: předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Kvas z babanu je problem vypalit, nakolko tecie, ale zanasa to trubky lebo je to takej olejovej konzistencie a tiez to ovplivnuje chut po vas vypalenych destilatoch a je problem najst palenicu kde to vypalia.

Připojit reakci
Založit nové téma Nápověda
  Název diskusního téma   Počet příspěvků   Datum   Počet návštěv
Destilace - základní dotazy1018.10.20181262
Hruškovice1918.10.201819733
Jablkovy kvas meranie cukru917.10.2018489
Destilační přístroj - sestrojení5617.10.2018122840
Vady pálenky716.10.2018859
Destilace na polské koloně, zápach výstupu, teploty?2916.10.201813968
Koupě automatické pálenice 6316.10.201810567
Jak legálně provozovat domácí pálenici?616.10.2018571
Hruškový kvas1716.10.20185264
Teplota a rýchlosť kvasenia1015.10.20181086
Biely povlak na slivkovom kvase 115.10.2018238
Kvašení jablečného moštu315.10.2018329
Deka se propadá, ale cukr ukazuje 7%714.10.20181019
Pálení z řepného cukru1513.10.20183762
Turbo kvasnice1313.10.20181111
Kolik cukru má být v kvasu při pálení3813.10.201863963
Ražná - ražovica1213.10.201834460
Škrábavost pálenky3312.10.201844799
Pálenka z dýně5612.10.201845484
Uchovanie kvasu, resp skorší termín pálenia1011.10.2018894
Jablkovy kvas2611.10.20183370
Šípkovica ako ma to229.10.201832223
Nová pálenice - jaký kotel?528.10.201850752
Vápno do kvasu pred destiláciou - áno alebo nie?46.10.2018633
Stárnutí slivovice - zajímavý poznatek156.10.201811230
Ohřev kvasu olejem a teplota a bezpečnost - požár265.10.201820459
Průběh kvašení jablek 65.10.2018984
Kolko odobrat metylalkoholu553.10.201886998
Cukornatosť slivky83.10.2018802
Kde sehnat malou pálenici1891.10.2018339805
Kvas Oskeruše711.10.201869405
Methanol51.10.2018916
Paleni slivovice doma727.9.20181644
Poraďte jaké kvasinky2424.9.201811004
Kvas z jablek3623.9.20188109
Destilačná kolona vs Dvojstupňová destilácia122.9.2018826
Domácí pálenice1622.9.20183340
Teoretický výnos1419.9.20182697
Můj první kvas2119.9.20183824
Kdy pálit hruškový kvas217.9.20181762
Další diskuze: 1, 2, 3, 4, 5 >  
Další diskuze na téma Pálení najdete na serveru Kulináři.cz.
Kulinářské fórum - recepty na vaření, uzení, zavařování, vína, destiláty
Domácí klobásy6:56
Domácí klobásy16.10.2018
Domácí klobásy15.10.2018
Dehtování14.10.2018
Jak uchovat hotový kvas11.10.2018
Další příspěvky > 
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání | Reklama
(c) Lupo Media s.r.o. 1999 - 2018
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů