Určení jablka dle fota

Pane 11.67 na Vaší Bohemii Gold nejde o nic závažného.Fyziologická porucha (hořká pihovatost) to naštěstí není.Na průřezu jabkem je evidentní že dužnina není napadena touto závažnou poruchou.Jedná se o prachobyčejnou skládkovou (sekundární)strupovitost.Letošní dlouhé vysoké teploty ve skládce tuto chorobu v kombinací s vlhkostí hodně podpořily jak už dlouho nepamatuji.Ve finále jde však jen o estetickou záležitost bez dopadu na kvalitu plodu.

Zahradě zdar - Mičurin II (470 m)

Co se týče těch jablek od Želivky, tak postupně převážila kyselost. Osobně bych dal přednost méně kyselému Zvonkovému. 

Citrónové zimní?

Blíží se čas roubování, a protože mám připraveny rouby od známého z jeho jabloně (stáří cca 30-40 let - odhad), o níž ani on nic neví, zajímalo by mne, jestli je správná moje domněnka, že jde o Citrónové zimní. Mohl by někdo - pokud to z přiložených foto je možné - potvrdit či vyrátit?. Děkuji

Jablka vydrží spolehlivě - podle sklepu do března až května, amají kyselkavou, ale příjemnou chuť a dobrou dužninu.

Citrónové zimní?

Citrónové zimní  - jeste jedno foto

Když už tedy pan Jiří druhý připomněl ve vlákně Naghinova toho Vaňka, tak bych si dovolil v různých jiných vláknech taky občas něco připomenout. Například, co se v něm píše o odrůdě Ministr Hammerstein. Dužnina jest žlutavá, velmi šťavnatá, jemná, měkká a křehká, aromatické, sladce navinulé, znamenité chuti s kořenitou příchutí. Z tohoto popisu by jablkům od Želivky, viz. výše ve vlákně, odpovídalo pouze velmi šťavnatá. Dužnina žlutavá nikoliv, měkká a křehka nikoliv, aromatická s otazníkem, sladce navinulá nikoliv, s kořenitou příchutí nikoliv. Slovo kořenitou bylo ještě zvýrazněné. 

Zdravím pánové, také bych měl prosbu s i dentifikací jablka.Před týdnem jsem koupil od soukromníka bedničku jablek, to žluté poznám i já :-) ale rád bych zjistil to druhé, červené, rodině se jeho chuťové vlastnosti líbí tak, že bych někde sehnal větvičku a narouboval, co myslíte?

Děkuji za názor, Karel

Karelka: Z fotky ťažko určiť jednoznačne, ale mohol by to byť JONAGORED. Ak áno, tak sa nedivím že Vás chuťovo očaril. Na porovnanie pridávam pár fotiek môjho Jonagoredu. IH (Inak - najlepšie by asi bolo spýtať sa predajcu-súkromníka, nemyslíte?).

Všechny ty mutace Jonagoldu mají podobnou chuť. Měla by tam být jasně patrná navinulá příchuť Jonathanu.

Ano, nechtěl jsem to přímo psát, že bylo jemně trpké, když přitom bylo příjemně sladké... děkuji. K