|
Mýtus Strýmka
|
|
|
|
host - 78.10 (?) 11.2.2013 23:07
No jistě, to je jeden z problematických znaků Strýmky, že přeplozuje. Není se ale čemu divit, vemte si to obrovské množství krátkých plodonošů. Nicméně dá se to řešit zmlazením stromu. Už jsem to tady říkal, nemůžeme postavit proti sobě staré odrůdy z přestárlých stromů a nové na vřetenech, kde je dokonalá výživa a probírka. Špatná pověst Strýmky je dle mě i kvůli tomu že se běžně pěstuje i v drsných polohách, kde ale nevyzrává, Strýmky tady u nás na Opavsku rozhodně nejsou kyselé, naopak chuť je docela vyvážená, kyselkavá. Jsou mnohem kyselejší odrůdy Boikovo, Bismarck, nebo i Melodie. Popř. podtržený Granny Smith, jednou jsme ho sklízeli 20.srpna. Samozřejmě netvrdím že Strýmka má tak výtečnou chuť jako Major, či Rubín v ideální zralosti.
Ing. Fidla
Umístění příspěvku v diskuzi Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
Předchozí příspěvky | 1, 2, 3, 4, 5 >
|
|
|
|
host - 78.10 (?), 11.2.2013 23:07
No jistě, to je jeden z problematických znaků Strýmky, že přeplozuje. Není se ale čemu divit, vemte si to obrovské množství krátkých plodonošů. Nicméně dá se to řešit zmlazením stromu. Už jsem to tady říkal, nemůžeme postavit proti sobě staré odrůdy z přestárlých stromů a nové na vřetenech, kde je dokonalá výživa a probírka. Špatná pověst Strýmky je dle mě i kvůli tomu že se běžně pěstuje i v drsných polohách, kde ale nevyzrává, Strýmky tady u nás na Opavsku rozhodně nejsou kyselé, naopak chuť je docela vyvážená, kyselkavá. Jsou mnohem kyselejší odrůdy Boikovo, Bismarck, nebo i Melodie. Popř. podtržený Granny Smith, jednou jsme ho sklízeli 20.srpna. Samozřejmě netvrdím že Strýmka má tak výtečnou chuť jako Major, či Rubín v ideální zralosti.
Ing. Fidla
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
P.Z. - Zlatý Zahrádkář (717) - 148.21 (?), 12.2.2013 11:23
Ano, v pomologii sa uvadza ze je velmi zlym opelovacom, pretoze je to triploidna sorta.
V istej pomologii som nasiel zmienku aj o odrode Strymka červena. Malo by ist o farebnejsiu variaciu, jemnejsej chuti. Poznatej ju niekto?
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 78.10 (?), 12.2.2013 19:16
Strýmka červená byla rozšířena dle pomologií v okolí Jičína. Typů Strýmek je vícero, v bartošovickém sadu v Poodří jsou dva stromy Strýmky jež mají v průměru vždy o dost větší plody než ostatní. I kolem 200 g.
Ing. Fidla
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
Vinšálek - Diamantový Zahrádkář (1862) - 82.212 (?), 12.2.2013 20:05
Pocházím z Jičínska, a tak si myslím, že tu červenou Strýmku jsme měli u pole na mezi. Tu jsem vzpomínal v souvislosti s dětstvím.
Strýmka u tchána měla plody větší, ale méně vybarvené.
Souhlasím s p. Fidlou, že znám ještě kyselejší odrůdu, a to Lohák. Taková Melodie je proti němu hotové sládě. Ze tří odrůd, které byly pro mě nejedlé, Jeptiška, Strýmka a Lohák, tak posledně jmenovaný byl nejkyselejší.
Ale Lohák matka přidávala k ostatním jablkům do štrůdlu pro zlepčení chuti. Tchán zase při domácí zabíjačce ho míchal s ostatními strouhanými jablky do směsi s křenem, jako přílohu k masu.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
Pokračování této diskuze (další příspěvky) | 1, 2, 3, 4, 5 >
|
|
|
Venkovní kuchyně: inspirace pro perfektní letní vaření
Pokud máte to štěstí, že bydlíte v domě, nevynechávejte myšlenku na vybudování venkovní kuchyně. Vař...
Nápady na malé zahrady, které udělají velký dojem
Pokud jde o zahrady, ne vždy platí, že větší je lepší. Zvláště pokud si můžete prostor přizpůsobit p...
7 nejprodávanějších AKU sekaček na trávu v českých e-shopech
Jaro se blíží a s ním i čas, kdy naše zahrady vyžadují více péče. Pro mnohé z nás, kteří hledají efe...
8 zahradnických tipů pro krásnou a úspěšnou zahradu
Zahradničení může být terapeutickým způsobem, jak se zbavit stresu, strávit čas o samotě a kochat se...
10 bylinek, které můžete pěstovat v interiéru ve vodě po celý rok
Bylinky mají často léčivé, relaxační i kulinářské vlastnosti a je skvělé, když je můžeme mít doma po...
|
|
|
|