Erwin Baur

Kdyby jediným kritériem kvality jablek byl vzhled, byla by tato východoněmecká odrůda kandidátem na prvenství (na fotce to sice nevypadá, ale plody jsou fakt krásné). Zvláštní přitrpklá chuť a mastná až lepkavá slupka uvrhly tuto kdysi perspektivní odrůdu (vždyť dostala jméno po samotném guru šlechtitelů v NDR) do propadliště dějin.

Podľa info od Ing. Dvořáka je zimná odroda Erwin Bauer veľmi úrodná odroda odolná k padlí aj strupovitosti. Chuť dužniny je však iba sladko nakyslá, bez aromatu, podpriemerná. Väčšina príspevkov o jabloniach na fóre sa točí okolo popisu chuti jabĺk a porovnávania, ktorá je ta naj. Erwin Bauer nie je bohužiaľ ani okrasná, odolná a chutná Elise Rathke, ani chuťovka naších otcov a dedov Coxova reneta alebo Gascoygneho šarlatové.

Pane Miloši, zverejníte snímky plodov "hviezdnej" skupiny (Orion, Sirius, Luna), o ktorej ste písal, že v chladnejších polohách majú hranatejší tvar (vlákno Heliodor)?

Nevidím k tomu nejmenší důvod. Mohu Vás ujistit, že žádný z nich nemá tvar koule ani pravidelné krychle. Ostatně,   najdete je v databázi Šumperáček.

Erwin Baur jsem kdysi měl v teplé poloze u Prahy, před érou rezistentů se uplatnil u milovníků pikantních jablek s "kyselinkou". Považoval jsem ho za potomka Oldenburga. J.