Rezistentní odrůdy révy vinné

Když se mě lidé ptají na rezistentní odrůdy révy vinné, po pravdě jim musím odpovědět, že se žádnou rezistentní odrůdou révy vinné jsem se zatím nesetkal i když jsem zatím vyzkoušel a pozozoval řádově stovky odrůd a kříženců révy vinné.

Rezistence totiž znamená odolnost a současné odrůdy révy nejsou stoprocentně odolné a to ani ke škůdcům, ani k houbovým či jiným chorobám.

Pokusím se ve svém příspěvku alespoň částečně vysvětlit, jak to v současnosti vypadá s odolností neboli rezistencí a se šlechtěním na rezistenci u révy vinné. Částečně proto, že se budu věnovat jen dvěma zatím asi nejdůležitějším houbovým chorobám révy vinné v našich podmínkách,  a to plísni révové a padlí révovému. Předem se omlouvám, že můj příspěvek je pouze laickým příspěvkem a nemá žádné odborné ambice a prosím o prominutí za případné nepřesnosti a chyby.

Plíseň révová

Latinský název:                Plasmopara viticola
Slovenský název:             Peronospóra viniča
Německý název:              Falscher Mehltau an Weinrebe
Anglický název:               Downy mildew of grapevine

Plíseň révová je houbová choroba, která se šíří se především za deštivého počasí, pro napadení a průnik infekce plísně révové do rostliny je nutné ovlhčení listů. Do Evropy byla zavlečena pravděpodobně ze Severní Ameriky v polovině 19. století.

 
Napadá nadzemní části rostlin, listy, letorosty i květenství. Je zajímavé, že bobule od velikosti hrášku bývají k plísni révové odolné, bývají napadeny jen pokud podhoubí proroste přes třapinu či stopečku nebo při poranění. Ale pokud keř révy má plísní zničenou listovou plochu, odolnost bobulí nestačí k  jejich dozrání.

Velice záhy se začaly jako ochrana proti plísni révové používat chemické přípravky, například bordeauxská jícha. Ale také se brzy zjistilo, že některé odrůdy a druhy révy jsou k napadení plísní révovou méně náchylné (podobné je to i u jiných houbových chorob a škůdců). Za tuto náchylnost nebo naopak odolnost jsou zodpovědné geny, které má každý druh nebo odrůda révy ve svém genomu.

Geny odolnosti k plísni révové se označují zkratkou Rpv (zkratka Resistance Plasmopara viticola) , v únoru  2022 jich bylo popsáno 31. Mají různý původ, jsou umístěny na různých chromozomech a také mají různý projev, to znamená sílu účinku. Aby to nebylo jednoduché,  jeden z nich, gen Rpv3, má popsaných 8 různých variant.

Vyberu jen několik genů Rpv nejvíce používaných ve šlechtění

Gen	Zdroj rezistence (v závorce odrůda)	Stupeň odolnosti (1=vnímavý, 9=odolný)
Rpv1	Muscadina rotundifolia (28-8-78)	5 (střední)
Rpv3.1	Vitis rupestris (Seibel 4614)	5 (střední)
Rpv3.2	Vitis rupestris nebo  Vitis lincecumii (Jaeger 70)	5 (střední)
Rpv10	Vitis amurensis (Severnyj)	6 (vysoký)
Rpv12	Vitis amurensis (Zarja severa)	7 (vysoký)

Bohužel jeden gen rezistence může mít vysokou účinnost, ale pokud je jen jeden, je vysoké riziko, že houbová choroba časem dokáže odolnost tohoto samotného genu prolomit.  Proto je dobré geny odolnosti kombinovat, aby se jich v genomu nacházelo víc, tento proces se nazývá pyramidazace genů rezistence.  

Padlí révové

Latinský název:           Uncinula necator
Slovenský název:         Múčnatka viniča
Německý název:          Echter Mehltau an Wein
Anglický název: Powdery mildew of grapevine

Podobně jako plíseň révová i padlí „přicestovalo“ ze Severní Ameriky v průběhu 19. století. Napadá také všechny nadzemní části rostlin révy vinné, bobule nebývají padlím napadány od fáze zaměkání.

Na rozdíl od plísně révové nevyžaduje k napadení ovlhčení, nejvíc mu vyhovují vyšší teploty (24–28 °C) a vyšší relativní vlhkost (70–95 %). Proto se nejvíc šíří v červenci. Naneštěstí chemické přípravky účinné na padlí révové jsou jiné než u plísně révové (s výjimkou přípravků s kombinací účinných látek).  

Podobně jako u plísně révové se podařilo v genomu révy identifikovat několik genů rezistence. Jsou označovány zkratkami Ren (Erisiphe necator) a Run (Uncinula necator). Hodně často se v genotypech vyskytuje gen Ren3, pocházející pravděpodobně ze severoamerických druhů révy a popsaný u odrůdy Regent. Bohužel účinnost tohoto genu odolnosti není podle dosavadních pozorování natolik silná, aby se šlo vyhnout použití chemických přípravků.

Daleko silnější účinnost má gen Ren1, identifikovaný v odrůdě Vitis vinifera Kišmiš vatkana, ale zatím je jeho použití ve šlechtění na začátku.
Vysoký stupeň odolnosti k padlí révovému zajišťuje prozatím gen Run1, pocházející z druhu Muscadina rotundifolia (viz gen odolnosti k plísni révové Rpv1, umístěný na stejném chromozomu 12). Proto je tento gen nyní ve středu pozornosti šlechtitelů a už byly dokonce registrovány první odrůdy s tímto genem. Ve Francii jsou to bílé moštové odrůdy Floreal, Voltis a a červené Artaban a Vidoc. V svém genomu mají geny odolnosti k plísni révové Rpv1 a Rp3 a geny odolnosti k padlí révovému Ren3 a Run1. Tato polygenní rezistence zatím zajišťuje vysokou odolnost proti těmto oběma houbovým chorobám, takže se tyto odrůdy proti nim nemusí chemicky ošetřovat. Nyní je snahou šlechtitelů přidat další geny odolnosti, zejména Rpv10 a Rpv12 a také Ren1, aby se odolnost posílila a hlavně aby byla dlouhodobá, obtížněji pro houbové choroby překonatelná. Například ještě novější francouzská moštová odrůda Coliris má proti plísni révové geny odolnosti Rpv3.1, Rpv10, Rpv1 a proti padlí révovému geny odolnosti Run1 a Ren 3 (pravděpodobně i Ren9, který je na stejném chromozomu jako Ren3)

Pokusil jsem se sestavit tabulku, ve které je přehled odrůd, u kterých byly zjištěny geny odolnosti k plísni révové a k padlí révovému. Určitě není úplná a v žádném případě nebude bezchybná. Nejsou do ní zahnuty některé nové stolní odrůdy (či spíše kříženci), které nebyly na přítomnost genů odolnosti k plísni révové testovány, ale i u nich lze přítomnost relativně účinného genu Rpv12 předpokládat na základě hodnocení odolnosti k plísni révové i původu. Jako příklad uvedu Gran pri, Trojka, Slava Ukrajine (Višneveckij), Krasa balok, Viktoria, Šarada UA, Sfinx, Nikol, Rembo, Garold, Čornyj kristal, Bažena.

Název odrůdy	Typ odrůdy	Rpv1	Rpv3.1	Rpv3.3	Rpv3 321-312	Rpv10	Rpv11	Rpv12	Ren3	Run1	Původ
Artaban	moštová	ano								ano	MTP 3082-1-42 x Regent
Bačka	moštová		ano					ano			Petra x Bianca
Baron	moštová			ano		ano					Cabernet Sauvignon x FR 236-7
Bianca	moštová		ano								Seyve Villard 12-375 x Bouvier
Bolero	moštová								ano		Geisenheim 6427-5 x Chancellor
Bronner (FR 250-75)	moštová			ano		ano			ano		Merzling x GM 6494 (Severnyj x Svatovavřinecké)
Cabernet Cantor (Fr. 523-89 r)	moštová			ano	ano	ano					Seibel 7053 x Solaris
Cabernet Carbon	moštová					ano					Cabernet Sauvignon x Bronner
Cabernet Carol	moštová					ano			ano		Cabernet Sauvignon x Solaris
Cabernet Cortis	moštová			ano		ano			ano		Cabernet Sauvignon x Solaris
Cabernet Jura	moštová							ano			Cabernet Sauvignon x ?
Calandro	moštová								ano		Domina x Regent
Calastra	moštová					ano					Merzlink x Sibera
Clara	moštová					ano					Solaris x Muscat bleu
Coliris	moštová	ano	ano			ano			ano	ano	Bronner x Mtp 3179-90-7
Cvetočnyj	moštová					ano					Severnyj x směs pylu Muskat vengerskij, Muscat belyj, Muscat alexandrijskij
Čornyj žemčug	moštová								ano		(Avgusta х amurskij) х (Kentavr magaračskij х Levokumskij)
Donauriesling	moštová		ano								Riesling x Freiburg 589-54 [=Seyve Villard 12-481 x (Pinot gris x Chasselas blanc)]
Dončak	moštová					ano					Ryzlink rýnský x Freiburg 589- 54
Dubljanskij	moštová				ano	ano
Festivalnyj	moštová		ano								Varousset (Seyve Villard 23-657) x VČR
Floreal	moštová	ano	ano							ano	Villaris x MTP 3159-2-12
Garant	moštová					ano					S.V. 23657 x Veltlínské červené rané
Golubok	moštová					ano					Severnyj x směs pylu Oděsskij rannnij + 40 Lel okťabra + I-17-54 (Alicant Bouchet X Cabernet sauvignon)
Hasanskij (Baltica)	moštová							ano			Dalnevostočnyj #60 (V.amurensis+vinifera+amerika) × Obepolnyj Vitis amurensis
Hibernal (GM322-58)	moštová				ano				ano		(Seibel 7053 x Riesling) F2
Johanniter	moštová		ano						ano		Riesling x Freiburg 589-54 [=Seyve Villard 12-481 x (Pinot gris x Chasselas blanc)]
Kaberam	moštová					ano					Cabernet sauvignon x amurensis
Kazačka	moštová					ano					(Getš x Amurensis) x Fioletovyj rannij
Kofranka	moštová		ano								Merlan (Merlot x Seibel 13666) x Fratava (Blaufraenkisch x Saint Laurent
Lilaro	moštová	ano	ano			ano			ano	ano	Bronner x Mtp 3179-90-7
Malverina	moštová		ano								(Seyve Villard 12-375 x Veltliner fruehrot) x [Merlot x Seyve Villard 13-666 (= Seibel 5455 x Seibel 6468)]
Merzling	moštová			ano					ano		Seyval (Seyve Villard 5276) x (Riesling x Pinot gris)
Monarch (Freiburg 487-88	moštová			ano		ano			ano		Solaris x Dornfelder
Morava (SK 90-2/207)	moštová		ano					ano			((Kunbarat x Tramini) x Bianca) x RIESLING 239-20 gm
Muscaris	moštová					ano			ano		Solaris x Muškát žlutý
Olympijec	moštová					ano					Cabernet sauvignon х Muskat donskoj) х Stepnjak
Opalor	moštová	ano				ano			ano	ano	Mtp 3160-11-3 x Bronner
Osella	moštová					ano					Solaris x Muscat Bleu
Panonia (SK 90-2/19)	moštová		ano					ano			((Kunbarat x Tramini) x Bianca) x RIESLING 239-20 gm
Petra	moštová							ano			Kunbarát x Pinot noir
Reberger	moštová								ano		Regent X Frankovka
Regent	moštová		ano				ano		ano		Diana x Chambourcin (Joannes Seyve 26.205 = Seyve Villar 12-417 x Seibel 7053)
Roesler (KL1358/1/47)	moštová		ano								Zweigetrebe X Klosteneuburg 1189-9-77 (Seyve-Villard 18-402 X Frankovka)
Rondo	moštová					ano					Severnyj x St. Laurent
Russkij fioletovyj	moštová					ano		ano			Mičurinec x Šasla severnaja
Saphira (GM 7815-1)	moštová			ano					ano		Arnsburger x SV 1-72 [=Seibel 4986 x (Vivarais x Noah)
Sarnat	moštová					ano
Selenor	moštová	ano	ano			ano			ano	ano	Mtp 3160-11-3 x Bronner
Sevar	moštová		ano								Seyve Villard 12-358 x Svatovavřinecké
Severnyj	moštová					ano					Semenáč Malengra x amurský divoký
Sibera	moštová					ano					Saperavi severnyj X (Foster’s White Seedling X Prachttaube)
Sirano	moštová	ano	ano			ano			ano	ano	Mtp 3179-90-7 x Bronner
SK77-4/5	moštová							ano			Kunbarát x Tramín
Slava	moštová					ano					Dunavska gymza x Cvetočnyj
Solaris	moštová			ano		ano	ano		ano		Merzling x GM 6493
Stepnoj	moštová					ano					amurskij x Čornyj sladkij Mičurina
Vidoc	moštová	ano	ano						ano	ano	Mtp 3082-1-42  x  Regent
Villaris	moštová		ano						ano		Sirius x Vidal blanc
Voltis	moštová	ano	ano						ano	ano	Villaris x Mtp 3159-2-12
Vynoslivyj	moštová					ano					Germa (nebo Getš) x (Muškát hamburský x Vitis amurensis)
Aladdin	stolní		ano					ano	ano		Vostorg krasnyj (Vostorg x Original) x Vostorg muskatnyj (Frumoase Albe x Vostorg)
Albina	stolní		ano					ano			Podarok zaporožju x Kišmiš čornaj zimostojkij
Alvika	stolní		ano					ano			Talisman x Velika
Antoška	stolní							ano			Talisman x Beloje čudo
Bajkonur	stolní							ano			Talisman x Krasotka
Beloje čudo	stolní		ano					ano	ano		Original (Damasskaja roza x Dattier de Saint-Vallier (Seyve Villard 20-365)) x Vostorg
Belyj KoKl	stolní		ano					ano	ano		Talisman x Kubáň  (Kubáň = Moldova x Cardinal)
Everest	stolní		ano					ano			Talisman x K81
Galahad	stolní		ano					ano	ano		(Talisman x Vostorg) x Vostorg muskatnyj
Geliodor	stolní				ano
Ilja	stolní		ano					ano
Jubilej Novočerkasska	stolní				ano			ano			Talisman x Kišmiš lučistyj
Julián	stolní							ano			Talisman x Rizamat
Kišmiš černý sultán	stolní		ano					ano	ano		Talisman x Glenora
Koktejl	stolní		ano						ano		Talisman x Einset Seedless
Kvadro	stolní		ano					ano			Talisman x Pamjati Žuravelja
Luiza	stolní		ano					ano	ano		Lora x Timur
Moldova	stolní		ano								Seyve Villard 12-375 x Guzal kara
Monarch (Pavlovskij)	stolní		ano					ano			Talisman x (Cardinal + směs pylu)
Nero	stolní		ano								Seyve Villard 12-375 x Gardonii
Orda	stolní		ano					ano			Talisman x Bastra
Pamjati nebesnoj sotni	stolní		ano					ano	ano		Podarok zaporožju x Neptun
Rošfor	stolní		ano					ano			Talisman x (Cardinal + směs pylu)
Russkij rannij	stolní							ano			Šasla severnaja x Mičurinec
Senzacia	stolní				ano			ano			Talisman x Rizamat
Svetlana	stolní		ano		ano			ano			Talisman x Rusmol
Šarada UA	stolní		ano					ano	ano		Podarok Zaporožju x Rošfor
Talisman	stolní		ano					ano			Frumoasa albe x Vostorg
Vostorg	stolní							ano			(Zarja severa x Dolores) x Russkij rannij
Zlata	stolní					ano					BV 35-4-7 x BV-47-1-6
Zolotce	stolní		ano					ano			Talisman x Elf
Žizel	stolní		ano					ano			Talisman x V-42-82

Jak této tabulce porozumět?

Podle mých dosavadních zkušeností odrůdy, které mají kombinaci genů odolnosti k plísni révové Rpv 10 nebo Rpv12 s genem Rpv3, nemusí proti této houbové chorobě chemicky ošetřovat. Sám je neošetřuji proti plísni révové od roku 2010. Samozřejmě při silném tlaku plísně révové za deštivého počasí je možné, že tyto odrůdy budou slabě napadeny, ale v mých podmínkách zatím nedošlo k poškození hroznů plísní révovou. Například v deštivém roce 2020 byly plísní révovou napadeny moštové odrůdy Solaris i Cabernet Cortis(obě odrůdy mají Rpv10 a Rpv3), ale jen listy.

U padlí je situace zatím zcela odlišná, protože ani jedna ze současných odrůd nemá odolnost k této houbové chorobě tak vysokou, aby se nemusela chemicky ošetřovat (výjimkou jsou nové moštové odrůdy s genem Run1, jako Floreal, Artaban, Coliris a další). Podle mého názoru jsou větší rozdíly mezi různými stanovišti a roky než v různé odolnosti stávajících odrůd. Ke snížení rizika napadením padlím přispívají zelené práce, to znamená zajistit, aby porost byl vzdušný (zejména zóna hroznů), protože tím se snižuje vhodnost podmínek pro napadení. V nevinařských oblastech je tlak padlí zpravidla slabší, ale ani tam nelze napadení zcela vyloučit. Doufám, že tento amatérský příspěvek alespoň částečně napomůže někomu vybrat takovou odrůdu révy, kterou nebude muset ošetřovat vůbec nebo jen minimálně.

Autorem článku je Bred_ik