Stanley - nejde dužnina od pecky

Je fakt, že Č.rodna monilii na plodech neměla, ty dotýkající se Stanley hnijou jedna za druhou. Chci jít do Toptaste. Nějaký manuál pro integrovanou produkci jablek a rezidua pesticidů mám z diskuze stažený, můžu ho sem dát, pokud bude čas.

Zatím jsem narazil na jinou tabulku - jsou tam zajímavé údaje o čase potřebném pro dosažení reziduálních koncentrací akceptovatelných v rámci integrované produkce pro kojeneckou výživu u jablek a jedná se o řády měsíců po aplikaci - např Thiram 181 dní, tedy skoro 6 měsíců a podobně.Pořád se ale bavíme o zbytkové koncentraci jednoho pesticidu, neb legislativa nezohledňuje působení kombinací různých pesticidů, jejich synergické působení a pravděpodobně se ani nikdo nezabývá obsahem dalších vznikajích látek v rozpadové řadě...  Z čehož plyne tzv konzervativní přístup používaný v analýzách rizik - tedy raději počítat s méně příznivou variantou. 

To jen pro vysvětlení mého přístupu k aplikaci chemie - v některých lokalitách a u některých plodin to bez ní dnes prakticky nejde, ale je zásadní rozdíl, zda ji aplikuji před konzumací 14 dní, nebo 4 měsíce bez ohledu na to, že udávaná OL je 14 dní...

Podobně si najděte např. z VŠÚO Integrovanou produkci jablek vhodných pro výrobu DV. Který prostředek do kdy používat.

Mam to vytistene a prakticky podle toho jedu 3 roky, jen jsem to nenasel v pc. Danik

Mam starsie (10+ rokov) stromy Stanley (3ks) na myrobalane. Ta odlucitelnost od kostky (vzdy len na malom kusku pri spicke kostky) podla mojich skusenosti zalezi jednak od daneho roku a jednak od zrelosti. Napr. tento rok to vyslo tak, ze pokial bola duzina este taka zelenkava, tak odlucitelnost bola horsia, ale akonahle zacala ist do zlta, tak to bol len sporadicky problem. 

Stromy nicim nestriekam - ani proti piliarke, ani obalovacovi, ani monilii. Napriek tomu su stromy kazdy rok obsypane (tento rok len od vysky 3m, nizsie vsetko pomrzlo). Monilia plodov nejaka byva, ale su to zanedbatelne straty. Aj ked su slivky nahlucene, moniliovych je vzdy len par a nie cely trs. Prve plody, ktore opadaju su napadnute obalovacom, tie idu do kvasu a tie dalsie su na 95% bez poskodenia obalovacom, takze bez problemov na zavaranie ci susenie. Kontrola sa aj tak robi, lebo v celosti sa pre velkost nedaju susit, ani zavarat, takze ich vzdy musim prepolit. Tento rok boli obzvlast velke, lebo vascinu plodov prebral mraz.

Tepla sucha oblast pri Trnave (hoci tento rok v auguste tesne pred zberom casto prsiavalo, monilia aj tak zanedbatelna)

Letos musím tedy Stanley pochvált. Snad poprvé jsou plody sladké i aromatické, dužnina krásně zlatavá. Teplo dělá divy. I fíky dozrávají...

Loni i letos je Stanley výborný. Nechápu, proč je často zmiňovaný jako nevhodný pro pálení. Cukr i aroma mu rozhodně nechybí. Je to dříč, plodí pravidelně a vcelku hojně. S tou monilií je to horší. Mám na stromě ještě pár plodů jako pamlsek. Už je ale scvrklý a do příští návštěvy sadu bude asi na zemi.

Asi tak úplně nevhodný na pálení není, když firma R.J. provozuje rozsáhlé sady odrůdy Stanley. Na rozdíl od Present a Toptastů, které se jim příliš neosvědčily.

Dnes jsem zpracoval poslední plody, vepřová panenka se švestkovou omáčkou. Plody skvělé chuti, šťavnaté, spokojenost. U špičky opravdu nejde od pecky.

U odrody Stanley ide naozaj horšie dužina od kôstky. Ja citlivejší na moníliovú hnilobu plodov. Ale ak plody nezhnijú na strome tak z neho výborné kompóty.