destilační přístroj

Záleží natom (jak veliký chcete tento přístroj, čím ohřívat a jak chladit) toto vše se musí zvážit.

K takovému návodu, zkusil jste si tady přečíst všechny příspěvky? Je tady vše vysvětlené, když se nad tím zamyslíte, je to jednoduché. Vše ostatní je potom jen praxe a vyčtené vědomosti z knih. Možná pro lepší představu si zajděte do nejbližší pálenice a tam si rozšíříte obzor.  Koukněte tady na téma Kde necháme vypálit.

Při ředění  vodou /balenou/ se mi kalvados malinko zakalil /zmléčněl/. Je možná nějaká náprava ? Děkuji. urota@seznam.cz

Na zakalenou gořalku stačí obyčejné desky S10 na filtrování vína, horská bystřina je kalná břečka.  ;-)

V destilátu jsou oleje a tuky ( patří tam, jsou součástí ovoce ). Ty jsou v koncentrovaném destilátu rozpuštěné a destilát je čirý. Při ředění jste přidal příliš mnoho vody a vyloučené oleje a tuky způsobily zakalení.

Není to zdraví škodlivé jen to vypadá nehezky. Pokud máte ještě neředený destilát přidejte jej do zředěného a mělo by se to zase vyčistit.

Destilátům zdar.

Způsobují  to minerály, které se vysráží. Mám vyzkoušenou Dobrou vodu neperlivou a je to v pohodě a bez zákalu.

Ano diagnoza i náprava je správně popsána. Muže se to stát po zředění na méně než 50%  a trochu i napomoct teplo. To proto, že když měříte lihoměrem, necháváte pálenku v teplotě bytu. Jinak teplotou je měření až o 10% jiné, a to už je hodně velký rozdíl. Tedy zákal muže vzniknout vysrážením uhličitanů, síranů,vápenatých solí a někdy i sloučenin železa. Napravení, dolít silnější pálenkou. Pokud nemáte, zkuste to tředas dobarvit medem a nebo jiným ovocem, citron a cukr, fantazie výběru.   VašekB

Může někdo napsat,  zda při kvašení obilí třebas žita leží toto zrno u dna a nebo se nadnáší. Řekl bych,  že je dost těžké a tak by mohlo být udna. Je to jen doměnka a určitě má někdo zkušenost.  Děkuji.

Destilační aparáty prodávají také ve VINUM Znojmo. Mají také slušnou nabídku lihoměrů za dobrou cenu. Najdete je na www.vinumznojmo.cz

Pokud někdo chce získat informace o destilaci a vše kolem ní.Doporučuji knihu která se mi dostala do rukou.Už léta vlastním knihu (PŘÍPRAVA KVASU NA VÝROBU SLIVOVICE OD JANA JELÍNKA), ale v této knize jsem mnohé nenašel.Proto doporučuji novou knihu ,která se mi zdá obsáhlejší.Je to (DOMÁCÍ VÝROBA LIHOVIN  OD  BETTINA  MALLEOVÁ A HELGE SCHMICLKOVÁ).Také přidám zkušenost s řezením,je prý nutností ,aby líh a voda ,kterou ředíme, měli při řezení stejnou teplotu.Přeji mnoho úspěchů při výrobě léku slivovice.