Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.
 Zahradní grily Weber - plynové, elektrické a lávové grily 

Mošty > Smysly nás šálí?

Smysly nás šálí?


vyslouzil (17608) - xxx.xxx.67.66 (?)
5.11.2015 12:39
Tento příspěvek (zjistit adresu)

Prošel jsem se o slunném víkendu po zahradě a z jablíček, co dosud visí na stromech jsem vymáčkl kapku šťávy do refraktometru, abych změřil cukernatos jednotlivých odrůd. Výsledky byly překvapivé. Medově sladká Rubinola má jen něco kolem 14 Brix, trochu víc má navinule sladké Bláhovo oranživé, ještě víc ostře sladkokyselý Topaz.  Jasným vítězem bylo ovšem kyselé tzv. Trnavské zimní s bezmála 18 stupni. Ne nadarmo staří sedláci - v dobách, kdy tato jabloň stála u každého dobu tvrdili, že jabčák vyrábějí jedině z ní. Jablkovice se tehdy ještě moc nepálily.Přesvědčil jsem se, že chuť je sice úžasným smyslem, ale zcela bez smyslu pro objektivitu.

Připojit reakci   
Alkohol esence - vše pro domácí výrobu lihovin, piva i vína včetně kvasnic, aromat, filtrací, soudků.
   

Smysly nás šálí?


host - xxx.xxx.157.239 (?), 5.11.2015 14:33
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Možná by byly smysly jiného názoru, pokud by se změnilo pořadí koštovaných jablíček...wink, S.P.,Ch.

Připojit reakci
      

Smysly nás šálí?


host - xxx.xxx.140.176 (?), 5.11.2015 15:19
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Anebo srovnání cukernatosti divokých planých trnek které jsou i po přezrání a přemrznutí praktický nepoživatelné se švestkami. Rafael.
Připojit reakci
Kulinářské fórum - recepty na vaření, uzení, zavařování, vína, destiláty
Uzení domácích klobás1.6.2020
Uzení domácích klobás1.6.2020
Bílý ocet - dostupnost26.5.2020
Průměr komínu k udírně20.5.2020
Uzení domácích klobás19.5.2020
Generátor kouře15.5.2020
Další příspěvky > 
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 1999 - 2020
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů