|
Kdy trhat švestky na povidla?
|
|
|
|
host - 96.8 (?) 17.8.2014 13:51
dobrý den, já vařím z padaných a protože mám odrůdu rannějších, velkých švestek tak když nasbírám 2 kg tak šup s tím do trouby a peču, přisladím a jsou dobrá. Letos to vypadalo na velkou úrodu, ale napadla mi to v posledním čase monilia jak zde píšete v horku se to rozjelo a ted se snažím rychle odstraňovat napadané at něco zůstane, stříkat už si netroufám, protože právě zrají, vloni mě je všechny zlikvidoval obaleč, tak jsem stříkala a většinu uchránila, je velká úroda, Jinak opravdu nejlepší povidla jsou až pomalu přejdou mrazem jako na pálení, ale vzhledem k těm hnilobám asi tak dlouho nevydrží, tak držím palce at se povidla podaří
Umístění příspěvku v diskuzi Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 208.65 (?), 13.8.2014 13:57, zobrazeno: 12885x
Zdravím všechny,
jsem absoutně nezkušený zahrádkář (typická holka z města), která se přestěhovala na venkov a vše se učí od nuly. Na pozemku máme několik slivoní (dle sousedů to jsou pravé české švestky - název odrůdy netuším), které mají krásně nasazené plody (bohužel až moc, protože jsme se přestěhovali nedávno a už se nestihla udělat probírka). Některé už začínají dozrávat - mají krásnou modrou barvu, ale ještě nejsou dost sladké. Ráda bych z nich uvařila povidla, která se ale mají dělat z hodně zralých až přezrálých plodů. Jenže jak teď hodně prší, bojím se, aby mi namísto dozrání nezplesnivěly tak, jako se mi to stalo s třešněmi. Máte někdo nějakou radu? Dají se třeba posbírat nedozrálé a nechat dojít mimo strom?
Moc všem děkuji za radu.
Káťa
Adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Standa_hk - Diamantový Zahrádkář (5555) - 244.2 (?), 13.8.2014 15:10
Na povidla si nechte až ty poslední co se sklízí oklepáním do rozprostřené plachty.
Ty z probírek jsou dobré do kompotů, zavářené ve vlastní šťávě a do buchet.
Proti plesnivění Monilií je dobré použít přípravek Horizon. Pokud máte oprvdu pravé domácí švestky, tak ty zrají až v první půli září a při postřiku provedeném tento týden by Vám měla OL=7 vyjít jak na probírky, tak i potom určitě na povidla. Nejlepší "povidlové" jsou takové, které u stopky už začnou vadnout.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 96.8 (?), 17.8.2014 13:51
dobrý den, já vařím z padaných a protože mám odrůdu rannějších, velkých švestek tak když nasbírám 2 kg tak šup s tím do trouby a peču, přisladím a jsou dobrá. Letos to vypadalo na velkou úrodu, ale napadla mi to v posledním čase monilia jak zde píšete v horku se to rozjelo a ted se snažím rychle odstraňovat napadané at něco zůstane, stříkat už si netroufám, protože právě zrají, vloni mě je všechny zlikvidoval obaleč, tak jsem stříkala a většinu uchránila, je velká úroda, Jinak opravdu nejlepší povidla jsou až pomalu přejdou mrazem jako na pálení, ale vzhledem k těm hnilobám asi tak dlouho nevydrží, tak držím palce at se povidla podaří
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
Pokračování této diskuze (další příspěvky) | 1, 2
|
|
|
DIY nástěnná závěsná výzdoba vašeho domova
Hledáte nový DIY nápad na výzdobu stěn? Vyzkoušeli jste obrazy, cedule, obrazové koláže, plovoucí po...
Okouzlující pohádkové zahrady, které rozproudí vaši představivost
Zde je spoustu okouzlujících nápadů na miniaturní vílí zahrádky, které rozproudí vaši představivost ...
Skladování a organizace hrnků na kávu: kreativní nápady
Dobře, přiznejme si to! Pokud jste se zastavili až tady, pak jste stejní závisláci na kávě jako já! ...
Geniální nápady na police do koupelny pro dokonalý pořádek
Nezáleží na tom, jak malá je vaše koupelna, každá koupelna potřebuje vyhrazený kus nábytku na ručník...
3 důvody, proč si do zahrady přidat ptačí lázeň nebo fontánu
Vodní prvek je pro vaši zahradu stejně důležitý jako půda a slunce. Co kdybyste do své zahrady mohli...
|
|
|
|