Tak už v minulosti byly vyšlechtěny různé typy brambor. Protože už v minulosti, bylo to konáno na základě rozumné úvahy a neovlivněné nějakou zelenou ideologií. A proto vznikly i u nás v republice velmi kvalitní odrůdy s různým určením. Srovnávat rané brambory s pozdními a podobně, prakticky nemá smysl. Kdo má trochu rozumu v hlavě, dokáže se s tím vyrovnat a využít to. Já jen z mého hlediska, když sklidím a uvařím si nové rané brambory, posolím a posypu šnitlíkem (másla už musím málo jako za války), je to lahůdka nepopsatelná. A nepotřebuju k tomu ani lanýže ani chobotnice, nebo nějaké jiné potvory či zeleniny dovážené letecky z opačné polokoule. Pozdní brambory ovšem je vhodné doplnit, třeba kouskem pečeného čuníka.