Zdravim, omlouvam se predem za mirny offtopic.

1. Daji se nekde sehnat kvasinky napr. Portske ci jine nez universalni Vinko v drogerii? Vsude se o nich ve spojeni s ovocnyma vinama pise, ale nikde jsem je nevidel (ani po peclivem Googleni - aby jak vypada obal...).

2. Jak se da spocitat kolik potrebuji do kvasu cukru resp. jakou musi mit celkovou cukernatost, kdyz chci mit treba polosladne vino? Budu delat sipkove a rad bych na to sel trochu jinak nez pokus/omyl jako doposud. Sice byly dobre - sipkove, visnove, boruvkove, trnkove.., ale rad bych nad tim mel trochu kontrolu.

Dekuji, MG