Toptaste

Čekám až dokvasí Durancie ty mají ještě 10%. Při slizni byly také sladší cca 28%, pokud dokvasí na stejnou úroveň jako Toptasty -6%, výtěžnost by měla být vyšší. Budu pálit ve stejné pálenici tak jsem zvědav na výsledek. 

Ač se to může zdát panu Vysloužilovi nebo jiným, divné, tak já se přesto v posledních letech nejvíce těším právě na plody TOPTASTE (Valor x Domácí švestka). A proč? Protože za úrodou Toptaste vidím určitou jistotu sklizně. Hlavně pro její odolnost vůči moniliové hnilobě, pevnosti a dlouhé sklizňové periodě, kdy plody prakticky vůbec nepadají. Chuť je řádně koncentrovaná a ani mnohem později už není tak fádně sladká, jako v prvních letech. Na počátku konzumní zralosti oceníme vysokou pevnost dužniny a už v této fázi dostatečně sladkou chuť, ne jako u ostatních odrůd, které jsou takto tvrdé ještě většinou kyselejší. Růst na myrobalánech je sice silnější, ale později s velmi bohatým plodonosným obrostem. Plody mají velmi slušnou velikost i při vyšších úrodách.

Velmi dobře řečeno, nezbývá než souhlasit.

Po třech měsících jsme provedli degustaci loňské úrody. Zjistili jsme, že pálenka z toptastuů stoji za prd. Bohužel ani zdaleka se nevyroná pálence ze směsi švestek a pálence z čistých Durancií už vůbec ne. Nedá se nic dělat, na Durancie, a to nemluvím o domácí švestce, ty německé sásraky prostě nemají.

Pálenka z TopTaste podle předpokladů na Durancie nemá, ale na jídlo a sušení je vynikající a rozhodně nelituji, že jsem si ji vysadil, narozdíl od Valjevky a Tipaly.

Ja se také pripojim z hodnocenim, ze sice plody na pohled jsou pekne, velke ale tim to konci. Chut zadna, malo sladke, suche, snadno jde od pecky. Muj predpoklad, ze to pujde na paleni se nevyplnil

Nasušit a sníst trnky z šesti vzrlostlých stromů, by byla pořádna fuška..Někteří dobrodruzi touto odrůdou osázeli celé sady.

146.24 - A máte určitě TopTaste? Zrovna vysoká sladkost je u této odrůdy charakteristická. Suchá taky není a o chuti je těžké diskutovat. Ale u nás všem velmi chutná. Pravda někteří na TopTaste vsadili jako náhradu za Domácí a vysadili hromadu stromů. Vždy je možno vzrostlé stromy částečně přeroubovat odrůdami s podobnou dobou zrání a dělat poté kvas viceodrudovy. Jenže co kromě Durancie použít? Nadějné křížence Haganty?

Posuďte sami, s čím souhlasíte a s čím ne, v přiloženém popisu odrůdy panem Voráčkem. Já jsem svůj názor vyslovil již mnohokrát. Nevhodnost pro pálení mě netrápí.

Tento článok ma veimi potešil, túto jar som jeden stromček toptaste zasadila a velmi sa naň tešim. Len už má niekolko kvietkov a neviem či ich mám obtrhať.Vie mi prosím niekto poradit?