Tipala

Dnes som mal možnost okoštovat slivku Tipala v horskej oblasti Trenčina 320 m.n.m kde by som nemislel že take krasne slivky budu, prijemne sladkokyslaste štavnate a velke.

Proč by nemohly být švestky ve 320m (horská oblast?) šťavnaté a velké? U nás ve svitavské nížině ve 350 m n.m. je Tipala ještě zelená..

S Tipalou začínám mít vážné problémy. Mladý stromek podruhé zaplodil, vloni asi 5 plodů, letos asi 15. I když už měla být zralá a zvenku to tak vypadá, tak její chuť je opět nevalná.A to už měla být dávno zralá (začátek srpna.po Katince).To už u mě ve 480m začíná dozrávat Althanova ryngle.Tedy opravdu žádná "medová" chuť. Proto zvažuji její výměnu za Tegeru, k vyplnění okna po Katinece. Máte též s Tipalou takové zkušenosti?

Lucas

mám ji pět let každy rok obalená sladkými plody 300metru.n.m

Také jsem z Tipaly zklamaný. U mě 255 m.n.m. je i druhá úroda málo sladká a špatně odlučitelná od pecky. Jedinou výhodu vidím v tom, že ani v letošním houbovém počasí netrpí moniliozou jako Altánova. 

Letošní Tipaly chuťově zaostávají za medově sladkými loňskými. A přitom je úroda menší. Soudím, že se tak podepsal studený srpen v době zrání.

Milošovy Tipaly možná v sladkosti zaostávají za těmi loňskými, ale uznávám jejich originální chuť, která nekopíruje žádné renglódy. Tak nějak bych si představoval chuť Milanových anglických žlutých švestek.

Renklódy pravda, Tipala nekopíruje, ale přijde mi to jako kdyby švestce sebrali část její chutě a strčili tam něco z mirabelky, v lepším případě meruňky. Za sebe musím říci, že nejvíc si cením švestek, které mají švestkovou vůni, švestkovou chuť a švestkovou barvu.

Však aj má farbu mirabelky, neviem veru či k jej šľachteniu neposlúžila nejaká mirabelka.

Myslím si, že éra špendlíků definitivně končí. Se žlutoplodými slivoněmi - jako např. Tipalou - mohou těžko soupeřit. Plody jsou chuťově srovnatelné, ale podstatně větší, plodnost vysoká a tolerance k PPV rozhodně vyšší. Jak by chutnal jednotruhový destilát - tipalovice, to nevím, ale vzhledem k chuti a vůni plodů, připomínající vzdáleně mirabelky či meruňky, bude patrně trochu jiná. Až nás v brzkém budoucnu pan Fiala seznámí s novým zcela rtezistentním křížencem - Jopala by se mohl jmenovat - bude soumrak špendlíku definitivní.