Ano, při takovémto množství plísně již bude obsah aflatoxinů nadlimitní a problém budou mít játra případného konzumenta. nejlépe si to ověříte, pokud takovéto ořechy budete zkrmovat jednomu králíkovi nebo nutrii. Když jim zkrmíte cca 2-5 kg v průběhu dvou měsíců před dosažením jateční hmotnosti, tak si budete moci po porážce zkouknout konkrétní vliv.
Pokud je Váš ořech křapáč, doporučuji přístě sušit v lískách se síťovým dnem, v jedné vrstvě a ple počasí v prvních dnech i na sluníčku. Sáčky jsou nevhodné, protože vnitřní ořechy jsou obklopeny krajivými a tudíž trpí plísní o to více.