|
Moje nové tekvice 2014
|
|
|
|
Předchozí příspěvky | 1, 2, 3, 4, 5 >
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
galloway pippin - Diamantový Zahrádkář (1408) - 179.38 (?), 25.1.2014 9:47
Já jsem nikdy nepovažoval dýni, co by nějak extra zeleninu ke konzumu.Dýňové kompoty mě ani po přidání ananasové příchutě nějak obzvlášť nešmakovaly.
Nedávno byl v některém z posledních vydání Zahradkáře, číslo vydání si už nepamatuji, recept na kandované zpracování dýně.Je to velmi jednoduchý recept, který mohu doporučit, a výsledek opravdu stojí za tu trochu námyhy.Kandovanou dýni lze skladovat v umělohmotné krabičce, nebo v papírových pytličcích bez rizika znehodnocení dlouhodobě.Takovou netradiční dýni pak nabídnout na stůl návštěvám, nebo si při zimních večerech zpříjemňovat sezení u televize.Největší přínos spatřuji v tom, že ovoce pozvolným tepelným zpracováním neztrácí tolik vitamínů, jako při výrobě kompotů, a je zdrojem vitamínů v zimě.Je to něco podobného, jako sušené švestky.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
kastef 1975 - Stříbrný Zahrádkář (305) - 138.131 (?), 25.1.2014 11:32
Já dělám kompot z dýně s citrony / s tou ananasovou trestí je to opravdu nic moc/.Přesný recept nemám, dělám to od oka.Kompot musí být hodně sladký a zároveň i kyselý, krom citronů tam jde i kyselina citronová.Jeden citron tam krájím i s kůrou.Takto to dělala moje babička.
Dělám toho jen jeden menší hrnec, ani nezavařuju, prostě uvařím, do týdne sníme a je to.Jsme jen dva a tak to nemá cenu dělat do zásoby.
Jinak dýně na kompot, Goliáše pěstuju především pro drůbež, v zimě pak dávám celé kusy vyzobávat.Žloutky mají potom-no tak pěkně oranžové jako dýně.Kandování sem dělala loni, ale kupodivu, to mi moc nejelo.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
Pokračování této diskuze (další příspěvky) | 1, 2, 3, 4, 5 >
|
|
|
DIY nástěnná závěsná výzdoba vašeho domova
Hledáte nový DIY nápad na výzdobu stěn? Vyzkoušeli jste obrazy, cedule, obrazové koláže, plovoucí po...
Okouzlující pohádkové zahrady, které rozproudí vaši představivost
Zde je spoustu okouzlujících nápadů na miniaturní vílí zahrádky, které rozproudí vaši představivost ...
Skladování a organizace hrnků na kávu: kreativní nápady
Dobře, přiznejme si to! Pokud jste se zastavili až tady, pak jste stejní závisláci na kávě jako já! ...
Geniální nápady na police do koupelny pro dokonalý pořádek
Nezáleží na tom, jak malá je vaše koupelna, každá koupelna potřebuje vyhrazený kus nábytku na ručník...
3 důvody, proč si do zahrady přidat ptačí lázeň nebo fontánu
Vodní prvek je pro vaši zahradu stejně důležitý jako půda a slunce. Co kdybyste do své zahrady mohli...
|
|
|
|