|
Lis na ovoce
|
|
|
|
Předchozí příspěvky | 1, 2, 3, 4, 5 >
|
|
|
|
PaulB - (11) - 4.90 (?), 10.11.2015 12:15
Sice nelisuji moč často (pár krát za rok), ale používám silonový pytel, myslím, že původně na obili. Mám ho již řadu let, vždy tak 3x přeperu v lavoru, pak obrátím naruby a znovu přeperu ve vlažné vodě.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 244.114 (?), 2.10.2006 20:33
Pěkné odpovědi,ale problém je taky v něčem jiném- a to totiž v tom,jakým drtičem je ovoce podrceno.Na jablka je nejlepší klasický ,,ježek" - válec s ostny,který ovoce drtí na několikamilimetrové kousky a ty pak nemají takovou tendenci vystřelit mezi dřevěnými lištami lisu.V tom případě můžete lisovat někdy i bez látky.
Ale pokud si ovoce rozdrtríte nějakým ,,super" drtičem na kaši,tak máte smůlu a můžete dělat co chcete,stejně je to na nic.
A další důležitou věcí je zabránit styku lisované šťávy s železem-kvůli oxidaci.Stačí,aby jste měli kovovou část lisu nenatřenu (používejte ,,eko" barvou) a šťáva vám ztmavne.....
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 166.20 (?), 2.10.2006 23:35
Udělal jsem hodně hektolitrů moštu, drcení ovoce nebyl problém, ale to lisování mi dalo vždy zabrat. Klasicky koš, do plachetky tedy originální která nikdy nepraskla jsem nalil drť a odspodu tlačil hydraulickým heverem. Velice náročné. Jednoho dne jsem ale zakoupil ždímačku na prádlo a to byla senzace. Do Frimety jsem dal plachetku, nalil drť a pustil. To byla pohoda. Mezi tím jsem stihnul nadrtit další ovoce a ve ždímačce už bylo vysušíno. Už bych to jinak nedělal, lis na ovoce řadím do zařízení našich prapředků a nechápu, proč si ho ještě někdo může koupit. Snat jen z neznalosti pracnosti lisování. I učinost odstřeďováním byla mnohem větší. Všem doporučuji vyzkoušení v dobré ždímačce. Pokut Vás někoho ještě něco zajímá, klidně se tu zeptejte. VašekB
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
host - 157.50 (?), 13.8.2007 8:50
Ta ždímačka je geniální co se týká poměru cena/výkon, to je pravda. Jen si zkuste všimnout, že nejdražší odšťavňovače vždycky pracují na principu tlačení. Odstřeďování je sice technicky nejsnazší, poměrně účinné a potřebuje méně energie, ale dochází při něm k rozbití molekul a tím k určitému znehodnocení šťávy. Na chuti to poznat není, jsou však lidé, kterým tato skutečnost může vadit... Petr
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 1.251 (?), 17.9.2007 11:31
Já doma nerezovou ždímačku mám. Vypadá zvenku dobře, ale zevnitř, kde by tekla ta šťáva je to obyčejný černý plech a utěsněný jakýmsi pochybným tmelem. Získávat mošt ždímačkou bych dělal jen takovou, která má i ten vnitřek nerezový. A navíc není nerez jeko nerez. Ten ždímačkový může být citlivý k kyselinám v moštu a mohou se z něho do moštu vyluhovat kovy, nejspíš asi stopy niklu. Ten by potom výrazně ovlivnil chuť moštu a jeho zkvasitelnost na pálení.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
Pokračování této diskuze (další příspěvky) | 1, 2, 3, 4, 5 >
|
|
|
DIY nástěnná závěsná výzdoba vašeho domova
Hledáte nový DIY nápad na výzdobu stěn? Vyzkoušeli jste obrazy, cedule, obrazové koláže, plovoucí po...
Okouzlující pohádkové zahrady, které rozproudí vaši představivost
Zde je spoustu okouzlujících nápadů na miniaturní vílí zahrádky, které rozproudí vaši představivost ...
Skladování a organizace hrnků na kávu: kreativní nápady
Dobře, přiznejme si to! Pokud jste se zastavili až tady, pak jste stejní závisláci na kávě jako já! ...
Geniální nápady na police do koupelny pro dokonalý pořádek
Nezáleží na tom, jak malá je vaše koupelna, každá koupelna potřebuje vyhrazený kus nábytku na ručník...
3 důvody, proč si do zahrady přidat ptačí lázeň nebo fontánu
Vodní prvek je pro vaši zahradu stejně důležitý jako půda a slunce. Co kdybyste do své zahrady mohli...
|
|
|
|