Sladka ostružina

Ešte pár dní a dozrejú prvé černice (ostružiny). IH

Wilsonův ranný?

Já už sklízím ostružiny více než týden. Už jsem zpracovala asi 10kg a odhaduju, že to je zhruba 20 %.

Nádhera! Ešte že dozrievajú postupne (50kg černíc, to už je dilema...). IH

Ten slovenský názov "černica" je dosť výstižný, však? IH (Inak na ostružinách mi imponuje pomerne dlhé obdobie zberu).

prosím o info, jaký je to druh?

Odrodu neviem určite, ale pravdepodobne je to Thornfree. U nás všetko dozrieva skôr. IH

Svitavy-tady dozrávaj až v srpnu.Každoročně je jich mraky, ale štávy a marmeládky jsou fantastické... MÍLA

Musím se přidat k názoru že odrůda Black Satin není moc sladká.. Jak už tu zaznělo, ona by asi sladká byla u opravdu maximálně zralých plodů. Minulý rok jsem nasadil dvě sazenice, tento rok z nich mám dva několikametrové keře obsypané ostružinami. Největší problém je ale ten, že je nemůžu nechat plně dozrát aby me něco zůstalo. Jak začnou plody trochu měknout je to plné much, semtam i vosa. Divím se hlavně těm mouchám! Oni ty plody nažírají, on pak buď shnije a opadne nebo se naopak scvrkne, seschne.. 

Jenom bych se tu zeptal, jak provádíte střih, nebo spíše kdy u bočního obrostu? U nových hlavních výhonů které budou příští rok plodonosné, mám už boční obrost-výhony i přes půl metru. Píše se jak kde, zkracovat na 2-6 pupenů. I toto zkrácení provést až na jaře? Bude z toho už celkem džungle.. Petr

Pokud je plná ostružinová chuť, nižší sladkost mi nevadí, dosladím troškou cukru, přidám kysanou smetanu a dobrota je hotová.

Pokud jde o zvýšený výskyt hmyzu na plodech, vyskytuje se nám v letech s větším množstvím srážek nebo vysokou vzdušnou vlhkostí taky, plody mají nelesklý, jakoby matný povrch a ůdajně jsou zasaženy trochu plísní. Jde tomu předejít postřikem ale pokud už dozrávají první plody, nestříkám.

Boční obrost na nových letorostech odstraňuji, ponechávám jen hlavní šlahouny. Ostružiník si na jaře vytvoří plodonostný obrost ochotně nový. V té přehustlé džungli bý byla sklizeň a údržba nemožná. Nové letorosty - šlahouny vyvazuji na vedení po vykopaném řádku vinice.