Četli jsme v nějakém časopise, že se může česnek uchovat tak, že se oloupaný vloží do sklenice a dá do mrazáku, bez jakýchkoliv přísad, jen dát stroužky do sklenice.Tak jsme vzali skleničku od jogurtu se šroubovacím uzávěrem a oloupané česneky jsme zkusmo vložili cca před 3 týdny.Včera jsme sklenici otevřeli a vyňali 3 stroužky česneku. Barva nezměněna, ještě zmrzlé jsme rozkrájeli na kousky vhodné do lisu na česnek. Prolisovat šly také, chutnaly jak čerstvý česnek. Bylo použito v okurkovém salátu.Zatím tedy dobrá rada, uvidíme, jak bude vypadat za pár měsíců.
