Modré brambory

Prosím, nevíte, kde se dají sehnat modré brambory?  Mají i dužinu modrou - jako borůvky). Jsou údajně více nutričně zajímavé a nezvyklé (= modrá kaše, modré bramboráky, hranolky,...) Odruda Valfi - kdo nabídne?

Když si zadáte do vyhledávače "Odruda Valfi" tak Vám vyběhnou nějaké   možnosti pro modrou bramborovou kaši.

Nejsou modré, ale fialové. Kaše je světle fialová, uvařené brambory mají podle tvrdosti vody barvu od světle fialové po lehce nazelenalou fialovou. Kaše z nich je vynikající. Snažili jsme se pěstovat, výnos nic moc a navíc se špatně sklízejí, v mokré hlíně nejsou skoro vidět, protože mají slupku velmi tmavou.

koupila jsem sadbu loni v osevě, letos sadbu neměli paní prodavačka mi sdělila že sadba bývá, ale loni se neurodilo mám to zkusit za rok. Výnos je opravdu menší než u normálních brambor, jsou pozdnější. používám je na kaši a do polévky.

Já je kupoval na webu Zahradnictví ŠMAK. Ovšem jsou za vyšší cenu.

V Baumaxu mají francouzskou odrůdu za 250,- Kč/kg. Je krásně tmavě fialová. Tak nekupte to za tu cenu...

Tak jak to tak čtu, tak se vyplatí jít spíše do fialových brambor než do zlata. Já kupoval za 50kč/kg. Ať žijí tyhle super, hyper shopy a jejich ceny.

I cena 50 Kč/kg je přehnaná, my jsme bramory Valfi prodávali v loňském roce (2012)  za cenu 10 kč/kg+DPH, ale nejmenší možný odběr byl 25 kg.

V Lysé měli barevné brambory v prodeji přímo šlechtitelé. České Medipo Agras. To pojmenování podle ovoce je dost nešťastné, jde jen o barvu, ne o chuť (už se mě na to pár lidí ptalo, jestli opravdu chutnají nebo voní po jahodách, ostružinách...). Chuťově a pevností po uvaření jsou solidní, Valfi je z jiné kategorie. Fialové brambory mají údajně obsahovat více jódu, pěstovaly se a jedly se v minulosti dost na Šumavě, kde lidi trpěli právě jeho nedostatkem.

neviete niekto zo Slovenska, či sa dá tu u nás kúpiť sadba týchto fialových zemiakov, Valfi alebo Bergerac?