Dobrý den.
Koza bude asi potvora. Proto kozel zahradníkem. Konkretní kozí zkušenost nemám, ale sázel jsem si slivoňové podnože silné jak násada smetáku a seříznul jsem je taky na tyč. Asi jako ta koza. A rostou a dost. Akorát výhony rostou z kmínku svisle nahoru. Pokud by ale měly tvořit ramena spodního patra koruny, potřebovaly by asi postupně vyvázat, rozepřít, do vhodného úhlu ke kmínku.
Rozžvýkané konce a větve se strženou kůrou bych zastřihl do zdravého. Snad je Katinka štěpovaná někde dole. To je asi se stromkem teď všecko. Novou korunu a konečné seříznutí doladíte později podle toho, jak to poroste. Snad ještě poučit kozu o technologii výroby klobásů. JG