Kdy plánujete letos stříhat víno?

Nebolo by príjemnejšie, pane Georgi, pokračovať v diskúsii o Tramínu bielom na Královéhradecku? Je zaujímavé, že sa biela mutácia nerozšírila viac ako Tramín červený. Rmut z bieleho hrozna by sa totiž mohol nakvášať dlhšie ako TČ, bol by aromatickejší a farba vína by ostala biela- bez rušivých ryšavých tónov. Oproti TČ bol však TB vysádzaný iba nepatrne. Poďakovanie za záslužný počin "in memoriam" patrí prof. Krausovi. Možno stojí za zmienku, že v Rakúsku (Retz, Gumpoldskirchen) bola pestovaná odroda navlas podobná tramínu, ktorá mala voskovo žlté bobule, pri dozretí s hnedým líčkom, s výraznou muškátovou príchuťou.

Pokiaľ ide o Sylvánske červené (vymazaná diskúsia s pánom j.c.), je na tom táto odroda podobne ako TČ. Napriek tomu, že SČ je úrodnejšie a akostnejšie ako Sylvánske zelené- potvrdzuje to literatúra aj skúsenosti pri degustácii v Sv.Jure, SČ sa pestovalo iba ojedinele- na Litoměřicku, Znojemsku, v okolí Bratislavy. V Mikulove sa nepestovalo. Za zmienku stojí, že existuje aj Sylvánske modré- pravdepodobne varieta SZ, ktoré dáva rovnako kvalitné víno ako SČ. Jeho listy sa na jeseň sfarbujú do červena.

Musím se přiznat, že v této oblasti jsem zatím hrubě nevzdělán. Jediné, co o TB vím, že je to původní zde pěstovaná odrůda. Ani nedokážu posoudit přesný význam slova "původní". Vaše úvaha o možnosti delšího nakvášení je jistě rozumná. Proč ale tato odrůda postupně zapadla by nám odpověděli toliko historici. Možná náhoda, možná ho převalcovali burgundské odrůdy. Ale jestli to bylo ve století 13,14 or 16 to Vám fakt nepovím.

Našel jsem, že prý jakostí se nevyrovná TČ.

pri strihani som natrafil na neznameho skodcu

Je to rozmazané, puklice?

Áno, sú to puklice. Mal som ich vlani tiež. Živia sa cicaním štiav za vegetácie. Pokiaľ sa nepremnožia, nie je to významný škodca. V minulosti sa likvidovali zimným postrekom Nitrosan 50 alebo Arborol. Treba očistiť kmienik, odstrániť kôru aj s parazitmi. Na jar dôkladne postriekam povrch kmeňov a ťažne roztokom Sulky. Jej účinok je hlavne na roztočce a prezimujúce štádiá múkovky.

Řekl bych, že ještě lépe než Sulka na puklice zabírají přípavky na bázi olejové emulze. Puklice na révě jsou úporným škůdcem, ve smyslu, že je těžké se jich definitivně zbavit. Člověk proti nim zasáhne a si myslí, že jsou puklice pryč, a ejhle - za rok, dva se objeví zas. Stačí jedna zapomenutá samička, která naklade vajíčka a...  Před zásahem, který se provádí před začátkem zašení, je potřeba pečlivě odrbat rozpraskanou borku z kmínků a všech silnějších výhonů, pod kterou puklice přezimují. A pak aplikovat daný přípravek(-y) opakovaně, nejméně 2 x, v intervalu cca 14 dnů. Jednorázový zásah je málo účinný. 

Na princípe olejovej emulzie fungoval hustý ArborolM. Nitrosan učinkoval pre zmenu chemicky. Olejových emulzií dnes bohužaľ nie je veľký výber. Oleoekalux sa zohnať nedá. Repné olejíčky a podobná eko- kozmetika zrejme nebude na puklicu to pravé orechové. Tak ako jedna vlaštovička jaro nedělá, nepredstavuje jedna samička puklice riziko pre vinohrádek. Základom je na konci zimy dôkladné ošistenie kmeňov.

S puklicemi jsem bojoval na citroníku a bylo to už ve fázi, že přežije budˇ citroník nebo puklice. Jsou opravdu úporné. Na révě jsem řešil očištěním kmínku, a standardními postřiky jako by tam nebyly(Sulka apod). Zatím se 2 roky neobjevily. Ještě jsem je tedy likvidoval mechanicky. Ale byly na jedné hlavě, takže se to dalo uhlídat.

Veškerý pokusy s Oleoekol apod. byly v případě citroníku neúspěšné.

Práve preto, že prezimujúce puklice majú na sebe ochranný štítok, odolávajú postrekom a olejový film jim až tak neublíži. Preto je najúčinnejší mechanický spôsob. Aspoň každý druhý rok by sa mali kmienky očistiť, aby sa puklice nepremnožili.

A co neonikotinoid (Mospilan, Calypso) za vegetace. Na list. Ale nevím, jestli postupují i dolů, ke kořenům.