V polních podmínkách je dobrým pravidlem nechat na jednoleté sazenici max.  1 kg hroznů. Ve vašem případě by to znamenalo nechat max.  2 hrozny na keř.

Na druhou stranu tady se jedná pouze o jednu sazenici, problém s vodou a výživou nebude, to si pohlídáte,  tak můžete v tuto chvíli odstanit z každého letorostu jeden hrozen.

Když výhony rychle porostou a nebude problém s vitalitou tak můžete nechat celkme i 3 -   4 hrozny. Když uvidíte, že keř ztrácí na síle, tak postupujte podle první věty.

Pak ještě zvažte, že ponechat  cca. 2 kg na keř znamená výbornou kvalitu, kdežto 4 kg už mohou znamenat mdlou, vodovou chuť, nevyzrálé dřevo atp. To platí pro většinu stolních odrůd.