Ano, "výše uvedené autority" se opravdu snaží zaujmout. Zákazníka. Ono je to víno totiž živí. Na zákazníkovi pak je, zda chce pít víno stabilní, dlouho zrající, minimálně sířené a vyrobené pouze z hroznů a to ještě navíc z vinohradu, kde se hospodaří způsobem šetrným k půdě a přírodě, nebo zda bude pít víno z hroznů z vinice, kde se paušálně používají herbicidy, systémové fungicidy a akaricidy a ve sklepě se s moštem a vínem dělají psí kusy (filtrace, selektované kvasinky, výživa pro kvasinky, čeřidla atd. atd. - všichni víme..).

Omlouvám se, do tohoto vlákna to nepatří, ale musel jsem zareagovat.