Děkuji za odpověď. Nejspíš si budu muset pořídit ještě vlhkoměr (nebo nějakej starej ZEPAREX ;-)). Nezdá se mi, že by byly zdi prolezle plísní, nebo že by se někde vysrážela voda, opadávala ve velkém malba atd. ale jablka tam zhnila docela rychle. Stačí na podzim cca těch 10 stupňů na kvašení vína, nebo je to málo? Na 5 (možná je to 7, už si přesně nepamatuju) to sleze až když jsou venku 20 stuňové mrazy. Když jsou venku 30 stupňová vedra teh to přes 15 stupňů nepřeleze.