Plíseň na povrchu

Dobrý den, máme 60l plastovou večku, naplněna na 1x žlutými švestkami, po týdnu se nám udělala na povrchu asi plíseň, dá se s tím ještě něco dělat?

To určitě není plíseň, ale projev křísotvorných kvasinek, které sice fungují jen na povrchu, ale také to není žádné "štěstí". Doporučuji odebrat několika centimetrovou vrstvu a běčku zakrýt PE folií a důkladně zatáhnout gumicukem. O CO2 se nestarejte, ten už si cestu najde.