destilační přístroj

Na začiatku sezóny obetujem trochu vody z kvasu, prelejem ním aparát, potom vo vode rozpustím lúh sodný vo vločkách bežne dostať kúpiť v drogérii, rozvarím jeden kotol s ním a potom sa snažím neprerušíť na dlho prácu, ale dokončiť sezónu na jeden ťah. Ak budete páliť len raz za čas, keď budete mať čas čistili ste to zbytočne.

Ahoj.Já osobně do hada naleju kys.solnou a pak to propláchnu pořádně vodou.To se pak člověk nestačí divit co tam je bordelu.Šetrnější způsob je nalít do kotle asi 2l.octa, propojit s chladičem bez vody a normálně zatopit.To pak s hada teče modrá skalice.Tak hodně zdaru a nezapomen vždy propláchnout řádně vodou hada a svoje trubky tou pálenou vodou.

Zdravím, chci se zeptat nevíte někdo jaký by měl být správný průtok hotového destilátu při druhém přepalování?Myslím tím rychlost kolik litrů by mělo vytéci za hodinu.Náplň kotle je 65litrů.A ještě se chci zeptat jakou výšku, délku a sklon by měl mít přestupník.Objem kotle je 90l.Někde píšou, že by měl mít spád(sklon)ke chladiči a někde zase, že by měl mít spád do kotle.Kde je teda pravda?

Záleží co máš mezi  chladičem a kotlem, Záleží kde máš nejvyšší bod na potrubí s teploměrem..Hele já sem dával obrázky chladičů ze skla, tak se na ně koukni a bude ti to jasné.. Průtok záleží na průtoku a výkonu deflegmátoru a chladiče, také kolik tam kdo chce mít  vody..

...poučný odkaz pro všechny, kteří se zabývají ovocem

Dobrý den. Měl bych dotaz. Mám 150-ti litr. kotel s kolonou. 1.patro kloboučkové, deflrgmátor a pokračuje to do náplňové kolony o průměru 130x700. Hořák 15kw. 1.litr alkoholu mi nateče zhruba za 40 min. při teplotě 85 st. Jakým způsobem by se dal zvýšit průtok aniž bych zvedal teplotu? Děkuji za rady bad100@seznam.cz

Neuvedl si kolik ti jde %  a kolika %-tní maš kvas.. Jestli ti jde kolem 60-70%, tak maš hodně slabý deflegmátor a změň náplň jeden klobouček nic neznamená - to není žádná plocha u tak velkého kotle..Hele, já teď dělal chladič na cca 6o L náplň vážila kolem 2kg 9mm kuliček.. Tomu říkám dokonalý kontakt páry..Počítám, že mu poteče kolem 1,7-2L/hod. jestli dá dobré chlazení, tak bude oki..

... skleněné kuličky... a co tlaková ztráta na tomto zařízení... já si dělám válečky z jemné měděné síťky (cca 6x40 mm, stočené na průměr 6 - 8 mm) a plocha je mnohanásobně větší, aniž by se zvyšovala tlaková ztráta (dá to ale větší práci si stím pohrát,)  ... 

Takže teče mi tak 80-84%,kvas nevím, nemám ho jak změřit. Přepálil jsem asi tak 1500L kvasu a bylo to vždy +- stejné. 1L od 45do55min. Náplň jsou rašigy 10x10mm. Kotel plním většinou na 100litrů.

Podle zákona byste ho mít neměl. Ale na druhou stranu, pokud si budete vyrábět alkohol ne za účelem obohacení, tak bych si ho nechala :)