14°Bx není zas nijak extra tragická necukernatost. U ranějších odrůd je to normální hodnota. Ale vzhledem k této době to vůbec nevypadá dobře. Mám podezření, tipnul bych si, že se jedná o švestky nedostatečně vyzralé. A z těch i po přicukření slivovice dobrá nebude. * Vede mě tomu zkušenost jednoho mého známého. Majitel místní pálenice, nevím jestli to bylo z kamarádství nebo proto aby měl v neúrodném roce kšeft, nechal odněkud přivézt několik kamionů švestek a ty zájemcům rozprodal. A výsledky nebyly dobré... Rafael.