Honzo, to míchadlo tomu moc nepomůže. Musíte opustit hlavně tu slepou uličku s tím "mezidnem"!!!
A použít nějaký normální způsob ohřevu.
*
Proti tomu Vašemu nápadu je kdysi rozšířená mlékarénská konev ve vodě v zemědělském pařáku nahoře utěsněná hadry úplný high-end.
U dvoupláštů a vůbec všech podobných vařáků, pařáků, brutarů apod. je vždy snaha aby byly ohřívány po celé, své UŽITNÉ výšce. Kvůli efektivnímu ohřevu. Jedna věc je efektivita a rychlost ohřevu, což jsou věci které by šlo oželet, ale druhá a velmi podstatná je ta, že při nedokonalém ohřevu zůstane ve vařáku část alkoholu.
Myslím si, jsem o tom úplně přesvědčen, že dvouplášť v kterém nejde předestilovat voda je úplně k ničemu!!!
Rafael.