Pane slosar-petr@seznam.cz, také zde neuvedu sve jmeno. O jaké setrvačnosti hovoříte? V takto ohřívaném kotli destiluji kvas (né ojej) a tento zcela jistě nedosáhne teploty vnějšího olejového obalu. O další se stará jiným kolegou správně uvedený reflux a destilaci končím při chuťovém zhoršení destilátu. Pak až už nic nechytám se případně může okrajově uplatnit vámi uvedená sporná setrvačnost olejové hmoty, ale to už je pak docela jedno, jelikož se do destilátu nic škodlivého o co nestojím nedostane. Vite?
