Ze zkušenosti vím, že v n.m. výšce 460 m jsou z hlediska omrznutí květů lépe broskve, než meruňky.
Do letoška bych tuto větu potvrdil. Po letošní zimě již ne. Meruňky přezimovaly v pohodě, bez problémů vykvetly i odkvetly. Broskvoně kompletně vymrzly v pupenech.
Moderní palírny berou již od 50 litrů kvasu. To je množství, které lze nastřádat v dobrém roce i v okrajové poloze.