|
udírna
|
|
|
|
Předchozí příspěvky | < 6, 7, 8, 9, 10 >
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 226.182 (?), 28.2.2012 16:46
Dobrý, den chtěl jsem se zeptat jak daleko máte od udírny topeniště a čím máte izolovaný kouřovod.Já budu mít kouřovod kameninovou rouru délky1500mm a průměru125mm, stačí zahrnout hlínou?Délka bude dostačující?Chci udit teplým kouřem.Díky za rady.rpstylle@seznam.cz
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 196.74 (?), 24.8.2009 12:01
Dobrý den, chystám se budovat kombinovanou udírnu s grylem. Podstavec bude kamenný sokl, tělo udírny (grylu) bude z bílých cihel, a topeniště pro uzení bude pouze 1 m od udírny v tom kamanném soklu (bohužel nemůže být dále). Topeniště jak pro uzení, tak pro grylování (spodek udící komory) budou vyzděny ze šamotek. Kouřovod bude součástí soklu. Jelikož při uzení nechci maso péci, ale udit, měl by kouř dostatečně zchladnout, což bude trochu při 1 m kouřovodu problém. Mohu to vyřešit tak, že udělám kouřovod ne jako izolovanou rouru, ale jako větší komoru v tom kamenobetonovém soklu? Nebude to dehtovat? Proč se kouřovod u udíren vlastně izoluje? Když ho nezaizoluji, měl bych teoreticky docílit zchlazení kouře. Je to tak? Nebo tím zapříčiním dehtování? Potřeboval bych nějaké teoretické i praktické rady. Mám 3 možnosti: vložit do soklu rouru a oizolovat ji, zašalovat kouřovod a neizolovat ho, nebo vyzdít větší komoru kde by kouř zchladnul před vstupem do udící komory. Co byste mi poradili? Za rady děkuji předem.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 196.74 (?), 25.8.2009 6:41
Měl bych ještě jeden dotaz. Spodek mého díla bude kamenný sokl, to znamená, že základ bude beton. Bude velký problém, když bude topeniště jen betonový odlitek s armou? Jinak řečeno mám ho nechat tak, nebo ho obezdít šamotovými plátky, či cihlami a pak to teprve zalít betonem? Pokud budu šamotovat, tak bude stačit 2 cm plátek, nebo mám dát 6,5 cm cihlu na kantku?
Je to dotaz spíše pro kamnáře. Topeniště pro udírnuzamýšlím možná ani nešamotovat, ale vedle udírny bude ještě 15l kotel na guláž a tam uvažuji následující postup. Vemu šamotky a vyzdím komoru topeniště a uhláku šamotkama a to pouze na kantku. tj 6,5 cm šamotová vrstva. zepředu budou kolem dvířek cihly na ležato, takže cca 12,5mm vrstva. Pak to celé zaliji ze tří stran betonem, respektive obezdím kamenným soklem. Mohu se zeptat, zda je v tom nějaký základní stavební, či kamnářský problém?
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
alex.alex - (2) - 18.5 (?), 22.2.2010 22:05
Dobrý den. Posílám pár fotek z právě dokončené udírny, která byla ověřena jedním uzením. Krásná vůně od bílého kouře a nádech voňavých klobásek už má. Takže spokojenost.V případě zájmu pošlu podrobnější popis nebo i vyrobím.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
host - 104.253 (?), 22.2.2010 22:39
Dobrý den, zajímá mě, kde jste pořídil ty dvířka k topeništi.Z jakého jsou materiálu o jaké síle. Sháním dvířka cca 25 cm šíře, 15cm výšku k topeništi pod láv.kámen a dále dvířka 20 x 15 cm.-samozřejmně kompletní i s rámečkem na osazení do šamot.cihel. Dělal jste si je asi sám, nebo u kováře-za jakou cenu? Lze použít do vnitřku i nějaký materiál, aby při náhodném doteku nedošlo k popálení? Nevím, zda jsem o tomto někde nečetla, že něco podobného existuje, ikdyž je mi to divné, každý kov-dvířka u kamen když se topí, tak pálí.Děkuji za odpověď, Radka
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
Pokračování této diskuze (další příspěvky) | < 6, 7, 8, 9, 10 >
|
|
|
DIY nástěnná závěsná výzdoba vašeho domova
Hledáte nový DIY nápad na výzdobu stěn? Vyzkoušeli jste obrazy, cedule, obrazové koláže, plovoucí po...
Okouzlující pohádkové zahrady, které rozproudí vaši představivost
Zde je spoustu okouzlujících nápadů na miniaturní vílí zahrádky, které rozproudí vaši představivost ...
Skladování a organizace hrnků na kávu: kreativní nápady
Dobře, přiznejme si to! Pokud jste se zastavili až tady, pak jste stejní závisláci na kávě jako já! ...
Geniální nápady na police do koupelny pro dokonalý pořádek
Nezáleží na tom, jak malá je vaše koupelna, každá koupelna potřebuje vyhrazený kus nábytku na ručník...
3 důvody, proč si do zahrady přidat ptačí lázeň nebo fontánu
Vodní prvek je pro vaši zahradu stejně důležitý jako půda a slunce. Co kdybyste do své zahrady mohli...
|
|
|
|