Prosím o určení velmi chutné staré odrůdy

Tam kde malináč vydrží do Vánoc (u mě ne), tam vydrží Spartan do dubna (u mě ano). Myslím tím hornokrajský, ne holovouský.

Tato má odrůda na úvodu vlákna, však konzumně vydrží tak do Vánoc, dochází k jakémusi scvrkávání a vatovitosti a to není skladováním, vedle jsou red deulicius a ty vydrží do května.

dochází k jakémusi scvrkávání a vatovitosti

Vypadá to, že jste to trefil. Přezrávání formou "vatovatění" je jeden z typických znaků hornokrajského malináče.

A jak popisuje hornokrajský malináč p. Vaněk v Lidové pomologii, viz foto. Tehdy vydržel malináč do února.

Nechci se hádat, ale dost o tom pochybuju. Zeptám se jinak, Jak je tato informace stará? 10, let? 20 let? Všichni tady přeci víme, že Váš Spartan už byl dávno prohnán komínem... Ing. Fidla

Mýlíte se pane Fidlo. I když zruším celý strom neosvědčené odrůdy, jednu větev odrůdy si obvykle někde ponechám. Poslední Spartany mám ještě na stromě. Ostatně tady jsou.

Tak to mě těší. Měl jsem pocit, že když na nějakou odrůdu zanevřete, tak že její likvidace je úplná. Očividně jsem se mýlil...

           Ing. Fidla

V minulosti jsem tak činil. Když jsem zjistil, že nedosáhnu kvality plodů jako v teplé nížině, zbavil jsem se největších chuťovek - zimního kalvilu, Coxovy, Jonathanu, MacIntoshe, Goldenu, všech mutací Red D., a to úplně. Dnes už bych to neudělal.

Malináč, mám velmi podobné plody ze své zahrady

Na fotech Malináče jsou na slupce vidět pravidelné tečky, ty já nemám. A také není dužnina pod slupkou načervenalá apod, ale bílá až nádechem do zelena. Svrkávání se vyskytuje zejména u maličkých jablíček velikosti Panenských, je možné že ty svrkávající nejsou také skliznově zralé v době trhání. Jablon je stará, silně nemocná a silně zastíněná z jihu, takže to může také ovlivnit zralost, vybarvení slabší a trvanlivost.