|
Odrůda vhodná pro alergiky?
|
|
|
|
Fawn - (4) - 93.86 (?) 7.8.2009 9:07
Alergií trpím zhruba od svých 15 let, mám pylovou alergii(bříza, habr..) která je křížená, jak to u těchto alergií většinou bývá s alergií potravinovou(jablka, mrkev, broskve, ořechy). Reakce na potraviny je většinou mírná, tekže nějáké kýchání a někdy jenom pálení v ústech. Reakce je pouze na syrové potraviny, po uvaření je vše ok. Metodu pokus x omyl jsem zkoušel na jablka kupovaná v obchodě, ale bez úspěchu. Pak jsem si v létě na výletě utrhl jablko ze stromu a žádná reakce nepřišla. Tak jsem začal na internetu hledat informace a dozvěděl jsem se, že alergikům v naší zeměpisné oblasti ponejvíce vadí v jablkách alergen s označením Ma l d1. A právě tohoto alergenu by mělo být v některých starších odrůdách méně, nebo dokonce(jak psal host) v holandské odrůdě Santana by neměl být vůbec. Jinak souhlasím že alergie se neprojevuje vždy u každého stejně, například švagr má alergii na pyl stejnou jako já a jablka jí bez problému, ale vadí mu ořechy. Díky za tip na knihu, určitě se po ní podívám.
Umístění příspěvku v diskuzi Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fawn - (4) - 83.159 (?), 5.8.2009 22:24, zobrazeno: 27056x
Dobrý den, chtěl bych se zeptat jestli nemáte někdo zkušenosti ktrerá odrůda je vhodná pro alergiky. Bohužel jsem alergik a když sním syrové jablko tak začnu kýchat a pálí mně v krku. Na internetu jsem našel informace existují některé většinou starší odrůdy které nejsou tolik alergenní. Už párkrát se mi stalo, že jsem v létě někde ze stromu utrhl jablko a žádná reakce nepřišla. Naproti tomu když koupím jablka v obchodě tak vždycky spolehlivě kýchám. Jablka velmi miluji a někdy ho sním i když vím co bude následovat. Kdyby měl někdo nějáký tip tak budu rád.
Adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 246.18 (?), 19.11.2011 12:13
Moje zkušenosti s jablkem Santana jsou velmi dobré. Od přítele sadaře z jižní Moravy jsem letos získal bedýnku těchto jablek a okamžitě se staly těmi nejoblíbenějšími jablky pro celou moji rodinu - jen se po nich zaprášilo. Jablka na fotce jsou veliká 80 mm, chuť je příjemně vyrovnaně sladkokyselá a mimořádně šťavnatá. Dužnina má svoji jemnou charakteristickou vůni a je pouze středně tvrdá, čímž se snadno kouše.
Na internetu jsem pátral po původu této odrůdy a zjistil jsem, že pochází z Holandska z křížení Elstar x Priscilla a je to rezistent na strupovitost s genem Vf.
Poznámka k rodičovským odrůdám : Elstar má původ z křížení Golden Delicious x Ingrid Marie a Priscilla zase vznikla z křížení Starking Delicious x hybrid PRI 610-2 s genem Vf.
Santana je raně zimní jablko, neboť ten sadař ji sklízí současně s Rubínem, takže je určitě vhodná i do vyšších poloh.
Na holandských webových stránkách jsem dále zjistil, že tato odrůda je vhodná i pro lidi s mírnou alergií na jablka. V nabídce stromků jsem ji u nás našel pouze v ovocné školce ve Strážnici za 145,- Kč v kontejneru. Mně už získaný roub dobře roste, takže snad za 1- 2 roky se první plody předvedou i u mě na zahradě.
Santanu jsem také viděl na několika výstavách ovoce v Olomouci, Hodoníně či Vyškově, kde byly plody ještě více vybarvené do červena.
Máte někdo z přítomných diskutujících nějaké další pěstitelské zkušenosti s touto jistě zajímavou odrůdou?
|
|
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
Chemický Alí - Diamantový Zahrádkář (1247) - 7.210 (?), 6.8.2009 22:00
Pokus x omyl - alergie nejsou homogenní ve svých vlastnostech, to znamená, že "čistě nealergenní" může konkrétního senzibilizovaného alergika klidně i zabít...
Podotýkám, že pokud máte prokázanou konkrétní alergickou odpověď na konkrétní potravinu, je její další požívání "taháním tygra za ocas".
Jednou jste senzibilizován a každé další setkání s alergenem může být zdraví poškozující až život ohrožující. Pokud se zeptáte na názor ošetřujícího alergologa, bude opakovanou expozici známým alergenem jistě považovat za nepříliš uvážené jednání.
Zajímá-li Vás problematika více, přečtěte si knihu Dr. Fuchse - "alergie číhá v jídle a pití"
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fawn - (4) - 93.86 (?), 7.8.2009 9:07
Alergií trpím zhruba od svých 15 let, mám pylovou alergii(bříza, habr..) která je křížená, jak to u těchto alergií většinou bývá s alergií potravinovou(jablka, mrkev, broskve, ořechy). Reakce na potraviny je většinou mírná, tekže nějáké kýchání a někdy jenom pálení v ústech. Reakce je pouze na syrové potraviny, po uvaření je vše ok. Metodu pokus x omyl jsem zkoušel na jablka kupovaná v obchodě, ale bez úspěchu. Pak jsem si v létě na výletě utrhl jablko ze stromu a žádná reakce nepřišla. Tak jsem začal na internetu hledat informace a dozvěděl jsem se, že alergikům v naší zeměpisné oblasti ponejvíce vadí v jablkách alergen s označením Ma l d1. A právě tohoto alergenu by mělo být v některých starších odrůdách méně, nebo dokonce(jak psal host) v holandské odrůdě Santana by neměl být vůbec. Jinak souhlasím že alergie se neprojevuje vždy u každého stejně, například švagr má alergii na pyl stejnou jako já a jablka jí bez problému, ale vadí mu ořechy. Díky za tip na knihu, určitě se po ní podívám.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 253.166 (?), 3.12.2014 15:45
Dobrý den, pro vás asi pozdní reakce po tolika letech, ale náhodou jsem narazila na tento přispěvek při hledání jabloně s názvem Santana. Ta alergie na jablka v obchodě je způsobená tim, že v jablku se proměnily jednoduché cukry ve složité pomocí zrání jablka. Také mám takovou alergii, že po utržení ze stromu nic a poté týž odrůda ve sklepě nějakou dobu ležící už nemožno konzumovat z důvodů alergie. Mluvím o vlastní sklizni jablek. Odrůdu Santana jsem koupila u sadaře tento víkend, sklizená jsou minimálně 2 měsíce a snědla jsem jich minimálně kilo a nic se mi nestalo. Takže koupím stromek a určitě budu pěstovat. Navíc jsou výborná a ohromě šťavnatá.Držím palce, vyzkoušejte. Hanka
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 183.140 (?), 4.12.2014 12:14
Santanu považuji za nadějnou raně zimní odrůdu, u nás je již snědená. evidentně nemá problém se strupovitostí, a letos bez jakékoli ochrany měla nádherná velká a vyrovnaná jablka. david
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
Pokračování této diskuze (další příspěvky) | 1, 2
|
|
|
Nejlepší rostliny pro rajčata a tipy, jak zajistit, aby se jim dařilo
Pokud uvažujete o pěstování rajčat na zahradě, měli byste zvážit pěstování doprovodných rostlin. Dop...
Závěsná velikonoční vajíčka: kreativní DIY projekt pro jarní výzdobu
Pokud hledáte velikonoční výzdobu, která je elegantní a zároveň snadno zvládnutelná jako DIY projekt...
Pěstování jahod: nejlepší tipy pro obrovskou úrodu
Vyzývám vás, abyste našli jahodu, která by chutnala stejně dobře jako ta, kterou jste si sami vypěst...
Hrušky: kompletní návod na pěstování hrušek
Kousnout do šťavnaté hrušky je jedna z radostí života. Pěstování hrušek je obecně jednodušší než pěs...
Dobře bydlet pomáhá STAVOTECH Olomouc
Covid, inflace, války za humny, energetická chudoba – posledních pár let žijeme v turbulentních čase...
|
|
|
|