Degustace Holovousy 9.1.2020

Degustace Holovousy 9.1.2020

Hned několik překvapení. Prvním je vítězství Angoldu v degustaci. Je to odrůda, která má snad všechny přednosti s výjimkou jedné - průměrné chuti. Druhým překvapením jsou dvě střížovické odrůdy na stupních vítězů. No a Gala s Goldenem Golden na chvostu? Už se za louží a na Zélandu chytají za nosy.

Chuť je subjektivní, pro mě je Angold chuťově nadprůměr.

Hodnocení chui je zajisté subjektivní ukazatel. Z tohoto důvodu jsem nadprůměrně chutný Angold zatím neochutnal. Tabulka má sice posunutý horní řádek, takže vychází 24. pořadí Angoldu za celkovou chuť ze 47 odrůd - ale takové pořadí bych považoval za pravdivější. Ani součet bodů v řádcích mi nějak nevychází. Podivná tabulka s podivnými výsledky.

Angold zabodoval v kategoriích slupka, konzistence, kyselost. Ale stačilo to.

Je to tak. Nějak se pozapomíná na to, že jablka by měla hlavně chutnat. Takovým jsme potom ochotni odpouštět jiné nedostatky.

Co se Angoldu týče, já mu naopak odpouštím i tu chuť - která mimochodem v tuto dobu (když se Rubíny a Rubinoly dostávají za zenit) není až tak špatná. Jinak je to největší držák snad ze všech odrůd a do mých podmínek dosud nepřekonaná jednička holovouského šlechtění.

Reluga také pochází z holovouského šlechtění a chutnala mi o hodně víc než Angold. Zatím ale nevím, jak se Reluga osvědčí v mých podmínkách.