Chopin - kříženec odrůdy Granny Smith a U211 - volné sprášení odrůdy Primula.Růst je střední, velmi brzy nastupuje do plodnosti, která je velmi vysoká. Plodí na krátkém dřevě i na jednoletých výhonech. Je vhodné provádět probírku, pro zlepšení kvality plodů. Je rezistentní proti strupovitosti - gen Vf. Padlím trpí velmi málo. Plody jsou střední až větší, kulovité, zelené při sklizni, později zlatozelené, s rumělkovým líčkem na sluneční strané. Chuť je z počátku hodně kyselá, skladováním se kyselost částečně ztrácí a je dobrá. Sklízí se asi v polovině října a konzumě dozrává v druhé polovině listopadu a vydrží do března. Nejlepší je od Vánoc a v lednu. Hodně připomíná mateční odrůdu Granny Smith. Zelená barva je trochu světlejší než u GS. Má podstaně vyšší odolnost proti strupovitosti, kratší vegetační dobu, vyšší plodnost a jeví se mi, že je i odolnější proti jarním mrazíkům, takže se do našich podmínek hodí lépe než GS. Kdo pěstuje Granny a chutná mu, tak bude s touto odrůdou spokojen. Dá se považovat jako plnohodnotná náhrada za Granny Smith. Uvádí se, že je vhodná pro diabetiky. To nemám vyzkoušeno.
