Je mnoho faktorů, které určují kvalitu, velikost a vyrovnanost sklizně.

Viruprostý materiál, vhodné a stabilní klima, řez, probírky, závlaha, hnojení, ochrana, tvar stromu. Kvalitu sklizně vždy určuje nejslabší článek v systému pěstění. Vpodstatě platí Liebigův zákon minima v širším smyslu.

Umění není vypěstovat Golden velikosti 75+, ale umět to vypěstovat každoročně s minimálním podílem nestandardu a při dobrém výnosu. Tyroláci umí 80t/ha.

V.