Jak nejlépe otrhat rakytník?

Keře mám odhadem 6 let, letos plodil potřetí - první rok měl 11 kg plodů, loni asi 8 a nejvíce letos, s tím co zůstalo na keři možná 17 kg.  Koupil jsem 2 samice a opylovače. jedna rostlina "odešla". Samce mám těsně vedle samice - možná až moc, necelé dva metry. Samec roste vzpřímeněji a má jistě 3m. Samice je rozložitější, abych se nemusel někam šplhat jsem loni dvě větve směřující k nebi ustřihnul a letos další dvě. Takže ho chci vést hlavně do šířky. Nejvyšší větve jsou tak něco přes 2m a jdou do strany, takže jsem všechno otrhal ze země. Jinak kromě pár skleniček marmelád jsme zpracovali všechno jak už je zde uvedeno - odštavnit a štávu jsme zmrazili do kostek a denně si dáme kostičku do čaje ráno. Co zbylo se lehce usuší a to prostě zvýkám denně tak dvě hrsti jako místo žvýkačky... Pohnojím tak 2x za sezonu Kristalonem plod na jaře a potom jen vodu, když je delší dobu sucho tady na tom písku v Polabí.