Aronie

Ano jak píše pan Rafael, a také si myslím, že to byl Nero. Také jsem pár keříků přesadil. Ale když k nim mohla zvěř, tak z nich nezůstalo nic. Opakovaně je spásla.
Z cca 70 lidí v práci jsem byl asi jediný, kdo plody občas jedl. Ale jezdil k nám z dáli, odebírat vzorky rostlinolékař, který měl o plody zájem. Proto jezdil při zrání a vozil si bedničky. Někdy plody vydržely dlouho do zimy, jindy přiletěly kvíčaly a za pár dní sklidily.
Na obrázku pana Mikeše jsou plody krásné kuličky. Já si pamatuji plody, když už opadávalo listí, spíše jako „válečky“. Ale to víte, lidská paměť. JG

Ad pan Rafael. Mate stale jeste neco z Vasi rozsahle aroniove vysadby? Sklizite to? Diky. Zdravi Mittwoch

Lidi, už sklizite aronii? Mě už připadá docela zralá..

Já už mám nejen sklizeno, ale už i vykvašeno a vypáleno... letos to bylo šíleně rychlé.

Letos je sklízet nebudu, už na stromech jsou sušené.

Ok, díky. Tak také sklidím.

Já vždy skízek v září až když to začlo padat a lítali na to práci.

Letos jsme Nero sklidili koncem července. Spolu s černým bezem a ostružinami skončila v sirupu. Výrazně vyšší výnosy dává keřík oproti stromku stejného stáří.

K aronii jen taková maličkost. Vzpomínám si také na jeden velký, bujně rostoucí a náramně plodící keř. Rostl na severní straně přízemní budovy. Částečně zastíněný, půda zastíněna trvale. Oproti nedaleké výsadbě stromků s otevřenou jižní expozicí skoro „jiný druh“. JG

Stromy a keře aronií vysazené v horách dorůstají větších rozměrů než v nížinách. Zdá se, že si přímo libují v chladných polohách.

Dotaz: Jak děláte sirup. Zkouším to podle receptuů na internetu: například 2 litry plodů, 2 litry vody, 2 dny louhovat, pak 2 kg cukru + kyselina citronová nebo sťáva z citronů. Ale stále mi to připadá moc sladké a kyselé. Barva super, ale chuť moc cukrová a kyselá. Nějaké vylepšení?