Hmm, tak to by som si nebol myslel, že je medzi Trnavou a Pardubicami až taký veľký fenologický odstup. 

Inak malá poznámka - nabudúce p. Petr skúste po obvodovom nakrojení broskyne neodtláčať polovičky čepeľou noža, ale odkrútením polovičiek v navzájom opačných smeroch. Na dužine potom nebudú tie otlaky od čepele. Tento postup je výhodné aplikovať aj pri prezretých plodoch, kedy prvý postup nefunguje dobre a navyše vytečie veľa šťavy. Ja tak robím všetky broskyne aj marhule na zaváranie a subjetívne sa mi to zdá rýchlejšie, menej sa namáha zápästie a ruka celkovo a aj výsledný produkt je menej poškodený.

Trnavsko 145 mnm