Postupné zakládání kvasu



Děda Hary - (21) - 99.41 (?)
26.8.2011 21:29

Opravdu jste se trefil nějaké deci mi uteklo ale to jsem s Babičkou oželel.Teť po Čačanách se budeme věnovat Kanadě Stanley mám 5stromků hned uvedu foto:


Umístění příspěvku v diskuzi
Připojit reakci

Alkohol esence - vše pro domácí výrobu lihovin, piva i vína včetně kvasnic, aromat, filtrací, soudků.
   Předchozí příspěvky  |  1,  2   
                     
Děda Hary - (21) - 99.41 (?), 26.8.2011 17:03

Ano taky jedna z možnosti ale já bych volil ty menší sudy tak asi 50sátky dobře se s něma manipuluje a jak jsem napsal, pak přelít do 220cítek, myslím že ten kvas to ani nepozná a co se týká toho škodlivého vzduchu po bouřlivém kvašení s tím si nedělám problém, kvas cca 3x promíchám, tím docílím dobré prokvašení i horní vrstvy dosypáváného kvasu až se kvas uklidní,,skoro hermeticky jej uzavřu aby mohl vklidu dokvasit, nahoře se utvoří tzv.ponašemu dekel ktarý před pálením zhora jemně seškrábnu, ten chrání kvas před vnějšími nepřáteli.Palbě zdar! Děda Hary!

Ryngle 2011
Ryngle 2011
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
host - 220.205 (?), 26.8.2011 18:54

Jasně, v pohodě, proč ne. Trochu ten kvas přetekl soudě podle stop na obvodu sudu, ale o tyto nepatrné ztráty nejde. Přál bych každému majiteli takového množství švestek, aby se mu podařil tako zdařilý kvas. Pak už je to jen na umění palírníka. slosar-petr@seznam.cz

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
Děda Hary - (21) - 99.41 (?), 26.8.2011 21:29

Opravdu jste se trefil nějaké deci mi uteklo ale to jsem s Babičkou oželel.Teť po Čačanách se budeme věnovat Kanadě Stanley mám 5stromků hned uvedu foto:


Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
1,  2   
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Po zateplení domu problém s hlodavci na půdě -> jak jim zamezit lézt mezi polystyrenem a hrubou?28.4.2024
Nářadí pro průklest vysokých stromů25.4.2024
Nářadí pro průklest vysokých stromů25.4.2024
Nářadí pro průklest vysokých stromů24.4.2024
Nářadí pro průklest vysokých stromů24.4.2024
Nářadí pro průklest vysokých stromů23.4.2024
Další příspěvky > 
O nás | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika