|
Ktera z boruvek se nejvice podoba lesni boruvce
|
|
|
|
host - 152.34 (?) 29.9.2011 18:09
Tyto "kanadské" borůvky nebyly vyšlechtěny z naší lesní borůvky (což je brusnice borůvka). Jsou jen vzdálenější příbuzné - jiný druh z jiného kontinentu. Ke stejnému rodu jako je naše "lesní" borůvka se řadí třeba brusnice brusinka, která se přece liší ještě víc, a to bez štěchtění.
Jinak není důvod, proč by takový koláč nešel upéct. Je prostě jen jiný, jako bude jiný koláč z třešní a koláč z višní.
Na Azorských ostrovech rostou divoce endemitní borůvky na několikametrových(!) keřích. Jejich bobule jsou po stránce barvy, konsistence, chuti, ale bohužel i velikosti bobulí, k nerozeznání od našich borůvek. Jsou jen protáhlejší a oproti našim borůvkám jsou v hroznech (což kvůli nerovnoměrnému zrání není zase taková výhoda). U nás, obávám se, pěstovat nepůjdou. Zuzana
Umístění příspěvku v diskuzi Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 39.50 (?), 28.8.2011 23:00, zobrazeno: 29971x
Dobry vecer,
chtel byc se zeptat ktera z prodavanych boruvek se nejvice podoba lesni boruvce. V nabidce prodejcu jsem tyto informace nikde nenasel. Dekuji.
Adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 168.97 (?), 25.9.2011 8:21
V popisoch odrod sa ako odroda s chutou najviac pripominajucou lesne cucoriedky popisuje Northland. Osobne to posudit nemozem, nakolko ju nepestujem. Ale aj ine odrody so velmi chutne. Je to ako u jahod. Nie vsetky chutovo vyborne chutia ako lesne.
Ako jedny z najchutnejsich, v nasich koncinach pestovanych, su oznacovane plody odrody Spartan. Nova velmi skora odroda, slachtena najma na chut plodov s nazvom Hannah's Choice je tiez velmi slubna, ale v tomto roku mi este nerodila. Papierovo je vraj najurodnejsia z velmi skorych, ma velke plody a vraj obsahuje tony chuti marhuli (merunek), tak som na to zvedavy. Ci to je pravda a ci to je k dobru veci a ci nie.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
host - 31.101 (?), 28.9.2011 18:15
Zdravim,
reagujete na co jsem se neptal, porad se tady omyla chut, nesrovnavejte nesrovnatelny s nesrovnatelnym, lesni jahody a jahody je uplne neco jineho nez boruvka lesni a boruvka vyslechtena, duzina barva a jeji konzistence je dulezita s porovnanim s lesni boruvkou, vlastne se jedna o slechtilelsky paskvil s porovnanim jahod, malin a ostruzin. Predstavte si udelat treba s vyslechtenych boruvek boruvkovy kolac, hruza katastrofa, pohroma.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
host - 152.34 (?), 29.9.2011 18:09
Tyto "kanadské" borůvky nebyly vyšlechtěny z naší lesní borůvky (což je brusnice borůvka). Jsou jen vzdálenější příbuzné - jiný druh z jiného kontinentu. Ke stejnému rodu jako je naše "lesní" borůvka se řadí třeba brusnice brusinka, která se přece liší ještě víc, a to bez štěchtění.
Jinak není důvod, proč by takový koláč nešel upéct. Je prostě jen jiný, jako bude jiný koláč z třešní a koláč z višní.
Na Azorských ostrovech rostou divoce endemitní borůvky na několikametrových(!) keřích. Jejich bobule jsou po stránce barvy, konsistence, chuti, ale bohužel i velikosti bobulí, k nerozeznání od našich borůvek. Jsou jen protáhlejší a oproti našim borůvkám jsou v hroznech (což kvůli nerovnoměrnému zrání není zase taková výhoda). U nás, obávám se, pěstovat nepůjdou. Zuzana
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
marmisa - Stříbrný Zahrádkář (161) - 69.62 (?), 29.9.2011 20:12
Představovat si udělat tu "hrůzu, katastrofu, pohromu" ze zahradních borůvek nemusím. Koláč ze zahradních borůvek dělám pravidelně každý rok a oblizoval byste se až za ušima.
A jak píše paní Zuzana, naše lesní borůvky a tzv. kanadské borůvky nejsou totéž, ale to nic nemění na tom, že se jedná o chutné ovoce chutí (i když se Vám nelíbí, že ji pořád omíláme) přibližující se našim borůvkám.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 58.254 (?), 29.9.2011 20:59
Z původního dotazu není jasné, v čem by se borůvky měly podobat, ale řekl bych, že pokud se jedná o barevnou šťávu a chuť, jsou skoro na prvním místě některé odrůdy zimolezu kamčatského i když se o borůvku nejedná. pH
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 136.191 (?), 1.10.2011 21:46
Plody zemolezu kamčatského mi lesné čučoriedky chuťou nepripomínajú. Sú dosť kyselkavé a horkasté. Kanadské čučoriedky už áno. Chuťovo sú veľmi podobné, možno menej výrazné, s menším obsahom trieslovín a menej farbiacou šťavou. Zato sú podstatne väčšie. Výborný je kompót, aj keď šťava je bledá, čo nepovažujem za tak dôležité. Kompót a džem z kanadských čučoriedok ale nie je tak chuťovo výrazný ako z lesných. Paľo
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
Pokračování této diskuze (další příspěvky) | 1, 2
|
|
|
|
|
|
|