Mimmo, tento Váš postup anaeróbnej fermentácie na inaktiváciu burín som vyskúšal v uplynulej sezóne (bol Vami spomenutý aj v nejakej inej téme). Mal som založený 300 l sud s burinou zaliatou vodou, 3 týždne som to nechal kvasiť, smrad neskutočný... aj keď vo vzduchu sa to po pár metroch trochu rozriedi... Ale môžem tiež potvrdiť - nič už nevyklíčilo, burina definitívne kaput. Funguje to! Len sud treba umiestniť čo najďalej od susedov. Môžem sa opýtať v akom pomere riedite potom tu jichu na zálievku zeleniny? Igor