S těmi organickými látkami je ta si tak, jak Mimmo píšete. Já jsem se - možná zjednodušeně - učil, že rostliny přijímají živiny jen v roztocích a v mineralizované formě. Ukázali nám, že když zalijeme kytku v květináči třeba rozředěným vaječným bílkem, kytka využije maximálně tu vodu. Když ta voda s bílkem byla 3 týdny odstátá (děsně smrděla), proběhl rozklad organických molekul na ionty a po zalévání byla kytka výrazně zelenější než ta první.
   Ale máte pravdu, je to trochu složitější.