Zelerovy list

co sa da robit s klasickym zelerovym listom? dajte recept. Mame vela a nevieme co s tym.

Jednou, dvakrát jsme ho trošku nasušili na zimu do polévky, ale není to stejně ono. Od té doby ho kompostuju.

Část nasekám do krabičky do mrazáku (do polévek), část suším a přidávám při vaření vývarů k ostatní zelenině (také přidávám suš.petrž.list, libeček, lze předávat i usušené vyloupané lusky z hrášku). Osvědčuje se přidat usušený i při vaření starších brambor (po Vánocích), zlepší jejich chuť.  Lída

Pár lepších listů ze středů růžic usuším podobně jako paní L. Zbytek do kompostu. Dělával jsem i bramboračkovou směs celer, majránku, petržel, krapet šnitlíku do mrazáku.