Rajčatová marmeláda



radek.liberec - Stříbrný Zahrádkář .Stříbrný Zahrádkář. (100) - 26.200 (?) 
25.8.2019 11:24, zobrazeno: 1674x

Ahoj je opravdu super dobrá i když se tomu těžko věří že z rajčat uděláte dobrou marmeládu. Mám hromadu rajča každý rok tak mám odzkoušeno.

Recept:

2 kila rajčat
měla by být dobře zralá, klidně i přezrálá. Pokud máme k dispozici žluté odrůdy rajčat, můžeme si pohrát s barvou marmelády
kilo cukru (krupice nebo krystal)
5 balení vanilkového cukru
3 balení pektogelu 
kyselinu citronovou - asi polévkovou lžíci – podle chuti 
3 dcl griotky

• Rajčata dáme do hrnce a rozmačkáme rukou
• Rozmixujeme tyčovím mixerem
• 30 minut vaříme
• Sítkem vtáhneme semínka nebo propasírujeme
• Přidáme cukr krupice, vanilkový cukr
• Vaříme 15 minut
• Dame kyselinu citronovou a pektogel
• Vaříme 5 minut
• Přidáme griotku
• Zavarujeme 80 stupňů 40 minut

Pokud má někdo recept co s rajčaty budu rád

Adresa příspěvku
Připojit reakci   
Alkohol esence - vše pro domácí výrobu lihovin, piva i vína včetně kvasnic, aromat, filtrací, soudků.
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Po zateplení domu problém s hlodavci na půdě -> jak jim zamezit lézt mezi polystyrenem a hrubou?30.4.2024
Úprava vody magnetickým polem29.4.2024
Po zateplení domu problém s hlodavci na půdě -> jak jim zamezit lézt mezi polystyrenem a hrubou?29.4.2024
Po zateplení domu problém s hlodavci na půdě -> jak jim zamezit lézt mezi polystyrenem a hrubou?28.4.2024
Nářadí pro průklest vysokých stromů25.4.2024
Nářadí pro průklest vysokých stromů25.4.2024
Další příspěvky > 
O nás | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika