Víno, najrychlejsia vyroba

Žádná bublací trubička není potřeba. Chcete burčák, ten se vypije než to zkvasí, když to bouřlivě kvasí, není potřeba žádné bublátko. Máte to napsáno kousek výš. Nechte to v klidu, každý den ochutnejte, až se to bude zdát dobré, tak to vypijte a neřešte zbytečnosti.

Uz sa robí pena na hladine. Uz by som si aj sosol, ale musim to vydrzať. Kedy asi bude mat aspon 5 percent?

Peny pomaly pribuda, ale este to nebuble. Kolko percent alkoholu moze mat v tomto stadiu?

Možná už je po, ale stejně napíšu. Burčák je obecně definován, když jsou cukry zhruba na půlce. Prakticky to bude jindy chutnat Vám a jindy manželce. U nás třeba nejdříve pijou děti, pak žena a nakonec já. Každý s odstupem cca 2 dní.